€€€€Price: Very Expensive • French • Frisange
Référence culinaire Léa Linster, 64 ans, est, à ce jour, la seule femme au monde à avoir remporté le prestigieux concours gastronomique Bocuse d’Or. C’était en 1989, à peine sept ans après qu’elle soit revenue au pays pour reprendre l’affaire familiale à Frisange suite au décès de son père. Elle transforme le café-restaurant familial en restaurant gastronomique qui reçoit, en 1987, sa première étoile au Guide Michelin. Récompensée plusieurs fois sur le plan international et très présente médiatiquement, elle est aussi à la tête de la boutique Delicatessen à Luxembourg-Ville, où on peut trouver ses madeleines et boire un petit café.En 2017, Louis Linster son fils reprend le restaurant gastronomique de Frisange et obtien son propore étoile, il devient alors le plus jeune Chef étoilé du Luxembourg et décide de garder le nom du Restaurant Lea Linster.Le Chef Louis Linster a été élu "Jeune Chef de l'année 2021" par Gault&Millau et sa femme Njomza est élu Hôtesse de l'année.
