Unsere Specials
Klassische Peking Ente (Vorbestellung mind. 48 Stunden!) (Preis pro Person)€52.00
Als Menü serviert, ab 4 Personen Hot & Sour Soup | Knusperhaut in Crêpes gerollt | Entenfleisch mit Gemüse | Bamee-Nudeln | fruchtiges Dessert
Mu Han Spanferkel
Als Menü serviert, ab 6 Personen Hot & Sour Soup | Knusperhaut in Crêpes gerollt | Schweinefleisch mit Gemüse | Bamee-Nudeln | fruchtiges Dessert
Ganzer Hummer vom Grill €69.00
Grillade vom Ganzen Hummer | frische Bamee Nudeln | Gemüse | Lobster Sauce
Miang Kam€19.50
Pfefferblätter zum selbst füllen mit Kokos | Ingwer | getrockneten Gewürzshrimps | Limetten | Erdnuss | Tamarinden-Palmsaft-Topping
Snacks
Papa Joe´s Selection für 2 Personen (Preis pro Person)€21.50
(je 4 Stück) Tempura-Garnelen-Spieße | gebackene Panko-Garnelen | Frühlingsrollen Chicken-Wantons | Satay-Spieße mit Erdnuss-Curry-Dip | Japanese Cole Slaw | Mango-Chili-Dip | Plum Sauce | Sriracha-Mayonnaise
Poh Piard Thord€12.00
Fünf knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen gefüllt | Mango-Chili-Dip
Edamame€9.50
Grüne, gesalzene Nippon-Bohnen
Pimientos de Padrón Thai€12.00
Milde spanische Pimientos mit Srirachasauce und Meersalzflocken
Panko Garnelen€26.00
Garnelen in knuspriger Panko-Panade (6 Stück)Teriyaki-Chili-Dip | Japanese Cole Slaw
Satay Thai Gai€15.50
Gegrillte Hühnchen-Spieße (5 Stk.) Curry-Erdnuss-Sauce | kleiner Gurken-Schalotten-Salat
Goi Guan Summerrolls€19.00
Erfrischende vietnamesische 5-Kräuter-Rollen (5 Stk.) Tigerprawns in Tapioka-Reiscrêpe | Hoi-Sin Palmsaft-Dip
Starters
Maguro Tartar€24.80
Pikant mariniertes, feingehacktes Thunfisch-Loin Rogen vom fliegenden Fisch | Frühlingszwiebeln | gerösteter Sesam | Avocado
Tataki Trio€28.00
Tartar vom Lachs, Beef und Tuna | Wasabi | Siracha-Mayonnaise
"Oyster to share"€35.00
6 Französische “Le Gall” Edelaustern mit 30g Ikura Lachskaviar und japanischer Ponzu-Sauce
Gyoza Trilogie€18.00
Japanische Nudeltaschen | gefüllt mit Seafood, Gemüse und Hühnchen | Algen-Gurken-Salat | Ponzu-Dip
Bestes aus Thailands Salatküche
Som Tam (Very Thai)€19.80
Pikanter Salat von grüner Papaya im Mörser zubereitet | frisches Chili | dried shrimps
Yum Wun Sen€18.80
Lauwarmer Soja-Glasnudel-Salat Garnelen | Mu-Err Pilze | Limetten-Chili-Koriander-Marinade
Yum Ped€19.80
Entensalat mit Streifen von güner Mango in Limetten-Chili-Koriander-Marinade
Suppen
Miso Wan€8.80
Leichte Miso-Soja-Suppe | Seidentofu | Algen | Shiitake-Pilze
Tom Kha Gai€9.80
Samtige Galgant-Kokosmilch-Suppe | Hühnchen | Austernpilze
Mangostin Lobster Bisque€12.50
verfeinert mit frischem roten Thai-Curry | Linsengebäck
Tom Yam Gung€13.00
Pikante Suppe von Black Tiger-Garnelen Zitronengras | Kaffir-Limonen-Auszug | Tapiokanudeln | Hed Nang Faa-Pilze
Bamee Nam Gai Gung€12.50
Long Life Nudelsuppe | Garnelen | Gemüse
Mains - Seafood
Pla O Yarng€38.00
Gegrilltes Thunfischsteak ca. 250g | Shiitake-Pilze | Kagiage-Rösti | Pfeffer-Teriyaki-Sauce | Empfehlung: medium gebraten
Gegrillter Pacific Sepia€38.00
ca. 200g | "Nam Chao" spicy Thai Tamarinden-Kräuter-Dip | Fried Rice
Riesen-Flussgarnelen | 4 Stück €31.50
Thai-Chili-Dip | Kurkuma-Baguette | Avocado-Ingwer-Salat
Lobster Bamee€39.80
1/2 Hummer vom Grill, frische Bamee Nudeln, Gemüse, Lobster-Sauce
Gegrilltes Lachsfilet 200gr€32.00
Miso-Honig geflämmt | Lobster-Leeknoodles
Mains - Meat
Prime Rib Eye-Steak vom Black Angus (Uruguay), 250g€54.00
mit Kagiage-Rösti | jap. Ingwer-Cole-Slaw | Röstpfeffer-Sauce | gegrillte Spargelspitzen
Filet 200g vom Black Angus (Uruguay)€52.00
Kakiage-Rösti | jap. Ingwer-Cole-Slaw | Röstpfeffer-Sauce
Thai Ribs vom Duroc Schwein €29.50
mit Ingwer-Barbecue-Sauce | Japanese Cole slaw | Fried Rice
Entenbrust Teriyaki€27.50
Rosa gebratene Entenbrust | "Sake infused"-Gemüse | Jasminreis
Surf and Turf€63.00
Black Angus Rinderfilet (150g) | 1/2 Maine Lobster Asia Pilze | Kagiage Rösti | Hummer- und Pfeffersauce
2 Stück französische Foie Gras€39.00
gegrillt mit Unagi Aal und Mango-Teriyakisauce
Kobe Beef€58.00
100g Striploin | garlic fried rice | Pfeffer- Teriyaki Sauce
Extras (zum Grill)
Kimchi€11.00
Sunomono€10.00
Teriyaki Wokgemüse€10.00
Fried Rice€8.00
Japanischer Knoblauch-Fried-Rice
Kakiage-Rösti€8.00
Frittierte Gemüse-Tempura
Japanese fried Shiitake Noodles€10.00
Thai Curries
Thai Curries-Gewürzaromen Gerichte mit reiner Kokosmilch zubereitet. Zu allen Thai-Curries servieren wir Duftreis.
Geang Gai€19.80
Roter Hühnchencurry | Ananas | Kirschtomaten
Geang Ped Pet Yarng€25.00
Roter Entencurry von der gebratenen französischen Entenbrust | Ananas | Kirschtomaten
Geang Keow Pak Tofu€17.80
Güner Gemüsecurry | Premiumtofu
Geang Panaeng Tofu
Panaeng-Curry | gebackener Premiumtofu | gehackte Erdnüsse
Coconut Lobster Curry€42.00
Junge Thai Kokosnuss | gefüllt mit Thai Curry vom Hummer & Giant Prawn | Fried Rice
Massaman Nua€24.80
Milder Thai Curry vom Beef | Tamarinde | Kartoffelwürfel | Röstschalotten | Lotussamen
Geang Kua Gung€29.80
Roter Black Tiger Garnelencurry | Duftmango
Streetfood Klassiker
Mu Sab Bai Holapa€27.00
gehacktes, gewoktes Duroc Schwein | Fried Egg | Hot-Basil
Larb Gai€15.80
Pikantes, kleingehacktes und gebratenes Hühnchen Röstreis-Semolina | getrocknete Chilis | wilder Ingwer | Minze
Wok Classics
Ped Yarng€27.50
Portion knusprig gebratene Aromaente | Pak Choi | eingelegter Ingwer | Soja-Sesam-Dip | Duftreis
Nua Pat Prik€39.50
Das pikanteste Gericht im Haus: Geschnetzeltes Filet vom Angus Rind aus dem Wok | wilder Finger-Ingwer | roter Thai-Sambal | frischer Pfeffer | Duftreis
Morning Glory€16.80
Beliebtestes Blattgemüse aus Thailand Stir-fried Wasserspinat | Chili | Zwiebel | würzige Sauce
Bamee Pat Pak€15.50
Stir-fried Mendake-Nudeln | Gemüse
Pak Choi Pat Prik€15.50
Knackiger junger Senfkohl in Thai-Sambal | Duftreis
Nua Nam Man Hoi€25.50
Geschnetzelte Angus Rinderhuft, Austernpilze, Ingwer, Schalotten, Duftreis
Sen Lek Pat Thai€19.80
Reisnudeln | Garnelen | Tofu | Sojasprossen | Erdnüsse | süßsaurer Tamarindensauce
Gai Met Mamuang€19.50
Hühnchen mit Cashewkernen | knackiges Gemüse | Duftreis
Gai Preow Wan Makam€19.80
Süß-Sauer vom Hühnchen | zubereitet mit Tamarindensaft | Duftreis
Bamee Chicken€18.00
Stir-fried Mendake Nudeln | Hähnchenfleisch | Gemüse
Nachspeisen
Thai Bananensplit €14.00
Geflämmte Banane | hausgemachtes Sauerrahm-Eis | warmes Schokotörtchen
Schokoladentrüffel€10.50
4 Stück | dazu Espresso Affogato (Espresso über Vanilleeis)
Edel-Mango€13.50
mit Coconut-sticky rice
Sorbet & Eis (Preis pro Kugel)€4.50
Hausgemachte Sorbet- & Eiskreationen
Früchtespieße€14.00
Mit Orangenschokolade zum Dippen
Fruits on Fire ( ab 2 Personen zum teilen ) Preis pro Person €16.60
FRüchtevariation | Orangensauce | Grand Marnier
Safran floating islands€15.50
Geflämmtes Safran Schaumbaiser | Vanillesauce | Sorbet
Liquid Desserts
Tequila Dulce€10.80
Tequila | cocoa liqueur | coconut cream | milk
Sweet Tangerine€10.80
Pisco tangerine liqueur | milk chocolate | cream | fresh orange juice
Batida di Maracuja€12.50
Cachaca | lime | coconut milk | passionfruit
