612 Rooftop
Entradas
Tostaditas tropicalesMX$265.00
Pesca del día, marinado con ponz y salsa de macha de hoisin, cebolla morada, jícama, pepino, aguacate, ajo crujiente.
OstionesMX$150.00
Ostiones en su concha abiertos al momento.
Ensalada de betabelMX$180.00
Betabeles rostizados con arugula, tomate, cherry, queso parmesano y vinagreta de balsámico.
Sashimi pesca del díaMX$280.00
Pesca del día sobre un espejo de leche de tigre con mango, cebolla morada, pepino, chiltepín y salsa macha agridulce.
Guacamole 612MX$270.00
Guacamole fresco y pico de gallo, acompañado de taquitos dorados rellenos de chicharrón prensado y queso chiapas.
Tacos de pork bellyMX$290.00
Pork belly doradito con mermelada de chile pasilla, cebolla cambray, ralladura de naranja, cilantro y verdolagas en tortilla de harina.
Tacos de ostion fritoMX$270.00
Ostión empanizado en panko y topping de rajas poblanas en tortilla de maíz.
612 Rooftop
Burgers
Fried chicken burgerMX$220.00
Hamburguesa de pollo crujiente en pan brioche, ranch casero, glase ligeramente dulce con onda oriental y papas a la francesa.
Fat boy burgerMX$285.00
Hamburguesa de ribeye a la parrilla, gratinada con queso cheddar y montada sobre pan brioche, pork belly ahumado, chili popper, salsa BBQ hecha en casa y papas a la francesa.
612 Rooftop
Pizza
MargaritaMX$195.00
Salda de tomate de la casa, queso mozzarella fresco, tomate y albahaca.
PepperoniMX$195.00
Salsa de tomate de la casa, queso mozzarella y pepperoni.
DiavolaMX$195.00
Salsa de tomate de la casa, pepperoni, con nuestra miel de chile.
Jamón y champiñonesMX$210.00
Salsa de tomate hecha en casa con jamón y champiñones
HawaianaMX$220.00
Salsa de tomate de la casa, queso mozzarella, piña asada marinada en chimichurri y jamón serrano.
CaprichosaMX$220.00
Blanca con salsa de parmesano, mozzarella, pork belly, mermelada de tomate spicy, cebolla caramelizada, champiñones, queso de cabra, aceituna kalamata y albahaca fresca.
612 Rooftop
Postres
CalzoneMX$220.00
Relleno de nutella, queso de cabra, nuez, frutos de temporada, toffee y helado de vainilla.
James brownieMX$220.00
Brownie de chocolate, toffee casero, nuez pecana y helado de vainilla.
612 Rooftop
Bebidas
Aperol Spritz MX$190.00
300 ml
St Germain SpritzMX$260.00
300ml
NegroniMX$220.00
300ml
MargaritaMX$180.00
300ml
MezcalitaMX$180.00
300ml
CarajilloMX$190.00
300ml
BaileysMX$180.00
300ml
Cerveza nacionalMX$85.00
Cerveza artesanalMX$130.00
Botella de aguaMX$50.00
600ml
Agua mineral topochicoMX$50.00
600ml
Limonada naranjada sueroMX$60.00
330ml
RefrescosMX$50.00
330ml
612 Rooftop
Destilados
Tequila 7 leguas blancoMX$180.00
Tequila cuervo tradicionalMX$160.00
Tequila 1800 cristalinoMX$220.00
Tequila Don julio 70MX$260.00
Tequila Maestro tequileroMX$240.00
Tequila Herradura plataMX$180.00
Mezcal 400 ConejosMX$180.00
Mezcal AmoresMX$220.00
Mezcal UnionMX$180.00
Mezcal MontelobosMX$240.00
Ron Bacardí blancoMX$180.00
Ron Captain MorganMX$160.00
Ron Matusalem clásicoMX$160.00
Ron Zacapa 23MX$250.00
Ginebra Bombay SapphireMX$180.00
Ginebra TanquerayMX$180.00
Ginebra HendricksMX$260.00
Whisky Buchanan's 12 añosMX$240.00
Whisky Buchanan's 18 añosMX$360.00
Whisky Johnnie Walker BlackMX$260.00
Whisky Johnnie Walker RedMX$200.00
Whisky Macallan 12MX$360.00
Vodka Absolut Azul MX$180.00
Vodka Grey GooseMX$240.00
Vodka SmirnoffMX$120.00
Vodka StolichnayaMX$180.00
612 Rooftop
Mixología 612
Esterito MX$215.00
Mezcal, maracuyá, naranja, limón y un dash de jamaica. 300ml
AzoteaMX$195.00
Tequila blanco, licor de naranja, jugo de toronja, jamaica y miel de agave. 330ml
TamarindaMX$195.00
Vodka, licor de chile ancho, tamarindo, limón y manzana. 300ml
ManglitoMX$215.00
Mezcal, licor de chile ancho, limón y piña. 300ml
SunsetMX$220.00
Whisky, aperol, maracuyá y limón. 300ml
612 Rooftop
Vinos
Beringer Bros Brother RedMX$1,600.00
Tinto blend, California USA. 750ml
Sterling vitners collectionMX$240.00
Cabernet Sauvignon, California USA.
Matua Sauvignon BlancMX$1,500.00
100% Región Mariborourgh, Nueva Zelanda.
Gassapicpoul De PinetMX$240.00
Picpoul blanc 100%, región de Francia.
Matua Rosado Pinot NoirMX$1,500.00
Mariborourgh, Nueva Zelanda. 750ml
Beringer Main & Vine Rosado ZinfandelMX$220.00
California USA.
612 Rooftop
Clásicos 612
PangaMX$600.00
8 pz
PangonMX$1,100.00
16 pz
Perla's DeliveryMX$900.00
5 pz
612 Rooftop
Botellas
