Biznaga

4.5

43 Reviews

MXN310 to MXN500

Contemporary Mexican

Make a reservation

2 people

Mar 15, 2025

7:00 PM

Good for special occasions
Great for creative cocktails
Charming

Ubicado en el corazón de La Paz, Biznaga ofrece a sus comensales un menú relajado rescatando los mejores y más frescos ingredientes que la Baja produce. De la mano de su Mixología de autor y su interiorismo, Biznaga brinda a sus clientes una experiencia única y personalizada que no te puedes perder cuando visitas La Paz.

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Dining areas

Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
MXN310 to MXN500
Cuisines
Contemporary Mexican, Asian, Dining Bar
Hours of operation
Mon, Wed–Sun 2:00 pm–11:00 pm
Phone number
612 150 3021
Dress code
Business Casual

Location
Calle Francisco I. Madero 1125, La Paz, BCS 23000
Neighborhood
La Paz
Parking details
None
Additional
Happy Hour, Patio/Outdoor Dining, Takeout, Wheelchair Access

EsquitesMX$70.00
Con mayo de chile morita, queso chiapas, polvos picantes
Fideo SecoMX$180.00
Fideo adobado con chiles y salsa de tomate, crema, cilantro, aguacate, queso cotija. Acompañado de tortillas de maíz.
Tartar de PescadoMX$290.00
Pesca del día con cebolla, chives, pepino, cacahuate aceite de ajonjolí, soya, mayo de yuzu y alga wakeme.
Tiradito Mar y TierraMX$240.00
Camarón encurtido en limón, papada de cerdo doradita, salsa roja onda asiática con chintextle, pepino, cebolla, cilantro y chiltepín.
Ensalada Cesar a la ParrillaMX$240.00
Lechuga romana asada, nuestra versión de aderezo cesar, tocino, crutones, parmesano y aceite de oliva extravirgen.
Ensalada de Betabeles AhumadosMX$240.00
Betabeles ahumados, tomate, cherry, arugula con un espejo de jocoque, vinagreta de betabel, balsámico y nuez.
Aguachile de New YorkMX$310.00
New York a la parrilla sobre aguachile quemado, cebolla, cilantro, cremoso de aguacate y rábanos.
Guacamole de PorkbellyMX$240.00
Aguacate machucado con top de pork belly en salsa hoisin, pure de zanahoria con miel de agave, cebolla curtida, cilantro y tortillas para taquear.
New York New York 2 PzsMX$280.00
Tacos de New York al carbón, frijoles refritos, cremoso de aguacate, cebolla quemada, fritura de papa y pico de gallo verde.
Pastortzikys 2 PzsMX$220.00
Tacos de papada de puerco adobada doradita, tzatsiky, cebolla morada, cilantro y escabeche de piña en tortilla de harina.
Pork Belly 2 PzsMX$220.00
Tacos marinados con adobo de mezcal, puré de zanahoria, mousse de aguacate, miel de agave, cilantro, cebolla encurtida y frijoles refritos en tortilla de betabel.

Lo Fuerte

Fideos AgripicantesMX$370.00
Fideo japonés rebozado en salsa agripicante, con pepino, cebollín, cacahuate, brócoli, zanahoria, camarones salteados y hojas de menta.
BulgogiMX$390.00
Arroz sazonado con soya, top de arrachera marinada con pera, vegetales y jengibre.
Hamburguesa BBQ TocinoMX$270.00
Carne angus a la parrilla, mayonesa, mostaza, queso cheddar, cebolla caramelizada, tocino, BBQ de chile pasilla, pepinillos y papas a la francesa.
Sándwich Arrachera y Queso AzulMX$375.00
Arrachera a la parrilla, gratinado con queso azul, queso gouda, sobre sourdough, mermelada de dátil y cebolla caramelizada acompañado de papas a la francesa.
Milanesa de PolloMX$270.00
Filete de pechuga empanizado con toques cítricos, parmesano, cebollín y aderezo de la casa.
Arroz MelosoMX$370.00
Arroz arborio, camarones con cilantro, vino blanco, espárragos, vegetales de temporada, mantequilla y mucho parmesano.
Pesca BajaMX$370.00
Pesca del día a la parrilla, con puré de ajo confinado, ensaladilla de acelgas con tocino, frijol negro y vegetales de temporada.
Steak & FriesMX$490.00
New York al carbón, miso, con cebolla quemada, papas a la francesa y jugo de carne lo servimos rebanado.
BirriamenMX$290.00
Birria norteña ahogada en un consomé estilo asiático, adobado con chiles, cebollín, cilantro rábano y noodles.

Lo Dulce

Flan de la NonaMX$120.00
Tradicional con caramelo
Creme BrûléeMX$180.00
Nuestra versión con un toque de naranjita.
Falsa CrepaMX$180.00
Tortilla de harina asada con mantequilla, toffee y helado de queso de cabra.

What 43 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.5

4.5 based on recent ratings

4.6Food
4.6Service
4.5Ambience
4.4Value

Noise • Moderate

Review summary

AI-generated from verified diner reviews

Biznaga Baja Bistro offers a "great location and ambience" with a diverse menu featuring "unique and excellent food." Guests praise the "friendly and caring service" and "fantastic chill music." The cocktails are "outstanding," and the mixologist is praised. While some dishes need slight tweaks, the restaurant's potential and charm shine through.

43 Reviews

a
alejandro
Los Angeles10 reviews
5.0
Dined 3 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 5
Muy rico todo y buen servicio como siempre gracias lo recomiendo
Is this helpful?
J
Jazmin
Mexico City1 review
5.0
Dined on January 18, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Todo estaba delicioso, probamos los platillos nuevos del menú y recomiendo ampliamente cualquiera de ellos. Recomendación de siempre: la hamburguesa está increíble! Todas las bebidas están deliciosas, creativas, bonitas y de ellas recomiendo mucho el carajillo biznaga. Entre los postres que probé, mi favorito fue el Flan, delicioso. Excelente servicio, el lugar es acogedor, de mis favoritos!!
Is this helpful?
U
Ulla
New York City1 review
5.0
Dined on January 7, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Delicious food and friendly service! We were celebrating a birthday and got a complimentary cake 😃
Is this helpful?
J
Jesus
Puebla1 review
5.0
Dined on January 5, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 5
La música del ambiente muy bueno, la comida con buen sabor excelente cocción, la mixologia muy buena ya que fue lo que más se consumió. El lugar muy recomendado para una cena con tu pareja o amigos
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A
Anthony
New York City1 review
5.0
Dined on January 1, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Really loved this restaurant but would not necessarily recommend the seating on the sidewalk/street since you are completely removed from the ambience. Everything was amazing otherwise!
Is this helpful?
a
alejandro
Los Angeles10 reviews
5.0
Dined on November 16, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Todo muy rico y atentos, la comida deliciosa y el servicio muy bien
Is this helpful?
D
Diana
Baja California1 review
5.0
Dined on November 15, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Que riquísima experiencia y comida, pasamos un momento excelente, en un lugar cómodo y deliciosooooo
Is this helpful?
A
Ale
Los Angeles1 review
1.0
Dined on November 10, 2024
1. Overall 1
2. Food 1
3. Service 2
4. Ambience 2
Tiene muy buena ubicación pero el sabor de la comida no fue de nuestro gusto !
Is this helpful?
G
Gabriel
New York City7 reviews
4.0
Dined on November 7, 2024
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 3
Muy a gusto. El lugar tiene detalles por corregir, Música muy alta. Comimos muy rico.
Is this helpful?
E
Eira VIP
New York City4 reviews
5.0
Dined on August 29, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Es un must en La Paz! Servicio increíble, la comida deliciosa y muy buenos drinks. 10/10.
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FAQs

Biznaga offers takeout which you can order by calling the restaurant at 612 150 3021.

Biznaga is rated 4.5 stars by 43 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

Mar 15, 2025

7:00 PM

Order delivery or takeout

Calle Francisco I. Madero 1125, La Paz, BCS 23000

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Additional information

Neighborhood
La Paz
Hours of operation
Mon, Wed–Sun 2:00 pm–11:00 pm
Price
MXN310 to MXN500
Cuisines
Contemporary Mexican, Asian, Dining Bar
Dining style
Casual Dining
Dress code
Business Casual
Parking details
None
Additional
Happy Hour, Patio/Outdoor Dining, Takeout, Wheelchair Access

Phone number
612 150 3021

Biznaga

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Additional information

Pa' Compartir

EsquitesMX$70.00

Fideo SecoMX$180.00

Tartar de PescadoMX$290.00

Tiradito Mar y TierraMX$240.00

Ensalada Cesar a la ParrillaMX$240.00

Ensalada de Betabeles AhumadosMX$240.00

Aguachile de New YorkMX$310.00

Guacamole de PorkbellyMX$240.00

New York New York 2 PzsMX$280.00

Pastortzikys 2 PzsMX$220.00

Pork Belly 2 PzsMX$220.00

Lo Fuerte

Fideos AgripicantesMX$370.00

BulgogiMX$390.00

Hamburguesa BBQ TocinoMX$270.00

Sándwich Arrachera y Queso AzulMX$375.00

Milanesa de PolloMX$270.00

Arroz MelosoMX$370.00

Pesca BajaMX$370.00

Steak & FriesMX$490.00

BirriamenMX$290.00

Lo Dulce

Flan de la NonaMX$120.00

Creme BrûléeMX$180.00

Falsa CrepaMX$180.00

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