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Chambao Polanco, Ciudad de México, CDMX

Chambao Polanco

4.5 (1450)
MXN500 and over
Meat
Av. Pdte. Masaryk 460 PolancoPolanco III SeccMiguel Hidalgo, Ciudad de México, CDMX 11550

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2 people
SunMonTueWedThuFriSat
7:00 PM
Booked 12 times today
Experiences are available.

About this restaurant

  • Good for special occasions
  • Great for creative cocktails
  • Lively
Chambao Polanco by Grupo RosaNegra!
Discover the best steakhouse in Polanco, specializing in the finest seafood and beef cuts. A culinary paradise located on the cosmopolitan Av. Presidente Mazaryk, offering you a captivating experience with live shows and a resident DJ every night.

Additional information

  • Dining style
    Casual Elegant
  • Price
    MXN500 and over
  • Cuisines
    Meat, Steakhouse, Seafood
  • Hours of operation
    Dinner Daily 1:00 pm–2:00 am
  • Phone number
    55 8967 6071
  • Website
    https://www.chambaorestaurant.com/restaurante-de-carnes-en-polanco
  • Payment options
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Private party facilities
    Chambao is the perfect choice for your social or corporate events. Our chef will create an exclusive tasting menu for your guests to enjoy exceptional cuisine. We guarantee unforgettable moments and extraordinary memories. Contact us at ventascdmx@gruporosanegra.com.mx or +52 1 553 485 4466
  • Location
    Av. Pdte. Masaryk 460 PolancoPolanco III SeccMiguel Hidalgo, Ciudad de México, CDMX 11550
  • Neighborhood
    Polanco/Nueva Anzures
  • Cross street
    Emilio Castelar
  • Parking details
    Valet Parking
  • Entertainment
    ¡Noches llenas de música, amigos festejando hasta el amanecer y copas de cóctel levantadas para brindar por la vida! ¡La experiencia de disfrutar una extravagante noche en Chambao! Este novedoso concepto es parte de Grupo RosaNegra, lo que garantiza platillos de alta creatividad y calidad, servidos con la misma pasión y atención al detalle, creando experiencias a medida que van más allá del lujo. THE BEST OF TASTE, PARTY AND FASHION
  • Additional
    Bar/Lounge, Beer, Cigar Room, Cocktails, Counter Seating, Dancing, Entertainment, Full Bar, Gluten-free Options, Late Night, Outdoor Smoking Area, Private Room, Vegan, View, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

Featured in

Experiences

  • DRY-AGED BEEF TASTING

    MX$1,700.00 per person

    Prepaid

    Multiple dates available
    Disfruta una velada única dedicada a la carne añejada. Con 28 días de maduración, cada corte alcanza un sabor y terneza excepcionales. En nuestra boutique, observa de cerca las etapas de añejamiento mientras nuestro carnicero te guía en esta experiencia. PRIMER TIEMPO (A elegir) Ensalada de Manzana (Base de arúgula, manzana, nuez pecana y queso de cabra) · Empanadas de 4 Quesos · Tostadas de Atún (Atún fresco, aguacate, alioli de chipotle y salsa macha) SEGUNDO TIEMPO (Incluidos) New York Strip 200 G Rib Eye 200 G TERCER TIEMPO (Para Compartir) Volcán Helado (Hecho con relleno de dulce de leche) · Brownie Cheesecake (Mousse de chocolate blanco y crema de maní) · Rollo de Zanahoria (Bizcocho decorado con hojuelas de oro 24k) Sumérgete en un ambiente vibrante donde la moda, el arte y el entretenimiento se fusionan para hacer de tu noche algo inolvidable. *Bebidas y propina no incluidas*
    DRY-AGED BEEF TASTING Photo

  • COASTAL FRESH TASTING

    MX$1,400.00 per person

    Prepaid

    Multiple dates available
    Esta experiencia gastronómica celebra la riqueza de los productos del mar y la tierra del Golfo de México y el Mar Caribe, combinando técnicas culinarias contemporáneas con ingredientes locales de alta calidad. Nuestro chef ha diseñado un menú de degustación que resalta los sabores auténticos de la región, brindándote una travesía culinaria única. PRIMER TIEMPO Ostra Royal Fresca SEGUNDO TIEMPO Sashimi de Atún TERCER TIEMPO Tostada de Pulpo CUARTO TIEMPO Ceviche Negro de Róbalo QUINTO TIEMPO Pulpo a las Brasas SEXTO TIEMPO (Para compartir) Volcán Helado (Hecho con relleno de dulce de leche) · Brownie Cheesecake (Mousse de chocolate blanco y crema de maní) · Rollo de Zanahoria (Bizcocho decorado con hojuelas de oro 24k) *Bebidas y propina no incluidas*
    COASTAL FRESH TASTING Photo

Menu

View menu on restaurant's website

What 1,450 people are saying

Chambao Polanco reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.5
4.5 based on recent ratings
  • 4.4Food
  • 4.4Service
  • 4.5Ambience
  • 4.3Value

Noise • Moderate

Review summary

AI-generated from verified diner reviews
Chambao Polanco offers a lively dining experience in the upscale Polanco district. Guests rave about its "fantastic food and service," with a "beautiful ambiance and mood." The entertainment, including DJs and fashion shows, adds to the vibrant atmosphere. While some found the noise level high, others enjoyed its "clubtastic" vibe.
1,450 Reviews

  1. Johana

    Mexico City1 review

    5.0

    Dined 4 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    La pasé deli ya e ido varias veces y cada día hay mejor ambiente todo super atención de 1era

    Is this helpful?

  2. Sylvio

    Mexico City3 reviews

    5.0

    Dined 4 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Muy agradable todo I invita a regresar y recomendarlo Los animadores contagian Sale uno con grato sabor de boca

    Is this helpful?

  3. Javier

    Mexico City2 reviews

    3.0

    Dined 4 days ago

    1. Overall 3
    2. Food 3
    3. Service 3
    4. Ambience 5
    Llegué a tiempo a mi reserva y se tardaron 20 minutos en pasarme, a la llegada me atendió un mesero super apurado que me bombardeó de información, tanto que cuando ordenamos ya no tenían varios alimentos de la carta y pues comí de lo que había. Después de ordenar los alimentos fueron buenos, pero no extraordinarios por el precio esperaba algo más prime y no solo saber que estoy comiendo wagyu sellado. Coctelería bien de sabor y presentación frígida, no inspiran ni a tomarle foto. El ambiente bueno, música excelente y atractivo visual al ordenar botella y ciertas acciones en otras mesas, el concepto es bueno pero no atrapa.

    Is this helpful?

  4. Fernanda

    Mexico City2 reviews

    4.0

    Dined 5 days ago

    1. Overall 4
    2. Food 4
    3. Service 3
    4. Ambience 4
    El servicio debe mejorar, no hay mucha atención de los meseros y al momento de pagar, pusieron el % de propina que ellos quisieron pese a que les comenté otro diferente. No quedé muy convencida de volver

    Is this helpful?

  5. Dafne VIP

    Mexico City2 reviews

    3.0

    Dined 5 days ago

    1. Overall 3
    2. Food 4
    3. Service 4
    4. Ambience 4
    No respetaron el horario de la reservacion, nos pasaron 1 hr después, y el servicio muy lento, esta vez no fue una buena experiencia

    Is this helpful?

  6. mireya

    Mexico City1 review

    4.0

    Dined 5 days ago

    1. Overall 4
    2. Food 3
    3. Service 1
    4. Ambience 3
    Mesero , sin atención, no trajo todos los alimentos , no se dio el tiempo para tomar la orden

    Is this helpful?

  7. JUAN MANUEL

    Toronto5 reviews

    4.0

    Dined 5 days ago

    1. Overall 4
    2. Food 4
    3. Service 3
    4. Ambience 4
    Buena comida, de buen sabor y calidad pero sin ser extraordinaria, igual a otros restaurantes similares, buen ambiente, el servicio bastante regular, mucha demora en asignar mesa (más de 1 hora y no respetaron la reserva) el servicio a la mesa lento y de bajo nivel, de hecho me parecen precios muy altos para la calidad del servicio. No es mal restaurante pero hay muchas opciones en CDMX del mismo estilo, con comida similar, mejor servicio y precios menos altos

    Is this helpful?

  8. Christian

    Mexico City2 reviews

    4.0

    Dined 5 days ago

    1. Overall 4
    2. Food 5
    3. Service 4
    4. Ambience 5
    La comida muy buena, el ambiente excelente, solo un poco tardado el servicio para tomar la orden.

    Is this helpful?

  9. Omar

    Mexico City3 reviews

    3.0

    Dined 5 days ago

    1. Overall 3
    2. Food 3
    3. Service 3
    4. Ambience 4
    Buen ambiente. El ruido es alto pero si no te molesta es increíble. Mi experiencia en esta ocasión fue mala en cuanto al servicio / comodidad. Mi mesa estaba junto a una estación de meseros, continuamente pasaban, pegaban en mi mesa, me pegaron en la cabeza con una charola… cuiden bien el lugar que les asignan.

    Is this helpful?

  10. Karla

    New York City9 reviews

    5.0

    Dined 5 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Excelente atención de todo el equipo pese al número de comensales por ser 10 de mayo

    Is this helpful?

FAQs

Chambao Polanco is rated 4.5 stars by 1450 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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  3. Mexico City
  4. Mexico City
  5. Polanco/Nueva Anzures

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Booked 12 times today
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Av. Pdte. Masaryk 460 PolancoPolanco III SeccMiguel Hidalgo, Ciudad de México, CDMX 11550

Additional information

  • Cross street
    Emilio Castelar
  • Neighborhood
    Polanco/Nueva Anzures
  • Hours of operation
    Dinner Daily 1:00 pm–2:00 am
  • Price
    MXN500 and over
  • Cuisines
    Meat, Steakhouse, Seafood
  • Dining style
    Casual Elegant
  • Dress code
    Smart Casual
  • Parking details
    Valet Parking
  • Payment options
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Entertainment
    ¡Noches llenas de música, amigos festejando hasta el amanecer y copas de cóctel levantadas para brindar por la vida! ¡La experiencia de disfrutar una extravagante noche en Chambao! Este novedoso concepto es parte de Grupo RosaNegra, lo que garantiza platillos de alta creatividad y calidad, servidos con la misma pasión y atención al detalle, creando experiencias a medida que van más allá del lujo. THE BEST OF TASTE, PARTY AND FASHION
  • Additional
    Bar/Lounge, Beer, Cigar Room, Cocktails, Counter Seating, Dancing, Entertainment, Full Bar, Gluten-free Options, Late Night, Outdoor Smoking Area, Private Room, Vegan, View, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine
  • Website
    https://www.chambaorestaurant.com/restaurante-de-carnes-en-polanco
  • Phone number
    55 8967 6071
  • Private party facilities
    Chambao is the perfect choice for your social or corporate events. Our chef will create an exclusive tasting menu for your guests to enjoy exceptional cuisine. We guarantee unforgettable moments and extraordinary memories. Contact us at ventascdmx@gruporosanegra.com.mx or +52 1 553 485 4466

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