Gaumenfreund im Hyperion Hotel Hamburg

3.8

36 Reviews

€30 and under

International

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2 people

Mar 19, 2025

7:00 PM

Booked 2 times today

Kid-friendly
Vegetarian-friendly
Good for business meals

Im großzügigen Restaurant „Gaumenfreund“ werden zum Mittag und am Abend Klassiker der regionalen und internationalen Küche in einem ansprechenden Ambiente serviert, dazu gibt es den passenden Wein.

Additional information

Location
Amsinckstr. 39, Hamburg, HH 20097
Phone number
040 4142003100
Price
€30 and under
Cuisines
International, German
Hours of operation
Breakfast Mon–Fri 6:30 am–10:30 am Sat, Sun 7:00 am–11:00 am Lunch Mon–Fri 12:00 pm–6:00 pm Sat, Sun 1:00 pm–6:00 pm Dinner Daily 6:00 pm–9:30 pm
Dress code
Business Casual
Parking details
Sie haben die Möglichkeit im Parkhaus (ADAC) für 25,00 € zu parken.
Payment options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Sodexo Pass, Visa

Süßkartoffel€19.50
Ofengegart, Sour Cream, junger Bratspinat, Mandeln, Himbeerbalsamico
Jakobsmuschel€32.00
Garnelen-Ragout, Forellenkaviar, Pasta Gransole, Ricotta-Zitrone
Ente€29.00
Brust, Erdnusscrumble, Mango-Habanero, Venere-Reis
Rindsbäckchen€29.00
Paprika, geräuchertes Kartoffelpürree, Gremolata
Rinderfilet€36.00
Bohnen-Cassoulet, Gerste, Trüffel
Wiener Schnitzel€29.50
Kalb, Kartoffel-Gurken-Salat, Preißelbeeren, Zitrone

Dessert

Quark€9.50
Küchlein, Krapfen, Eis
Backensholz Käseauswahl€13.00
Gereifte, heimische Bio-Käse, Kletzenbrot, Feigentapenade
Naschwerk€11.50
Feines Süßes, Petit Fours

Regionales

Hamburg Burger€18.50
180g Patty, karamellisierte Zwiebeln, Bacon, Cheddar, Spiegelei
Maispoularde€21.50
Kirschtomatenragout, Rösti, Pesto Verde
Dorade€23.80
Pikantes Grillgemüse, Rosmarin-Kartoffeln, Mojo Rojo
Gnocchi & Garnele€20.90
Krustentier-Rahmsauce, Rucola, Grana Padano

What 36 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

3.8

3.8 based on recent ratings

3.9Food
3.9Service
3.6Ambience
3.5Value

Noise • Energetic

36 Reviews

C
Claudia
Hamburg1 review
3.0
Dined on December 31, 2024
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 2
4. Ambience 4
Leider wurde unsere Online Reservierung (sowie auch die vieler anderer Gäste) scheinbar nicht übermittelt. Somit war das Restaurant mit der Menge der Bestellungen etwas überfordert. Kann ja passieren, dafür hatten wir Verständnis. Was aber nicht schön war, wir wurden irgendwie übersehen. Mittig platziert konnten wir alles gut beobachten. Die Bedienungen haben sich um die Tische links und rechts gekümmert, nicht aber um die mittleren. Sehr schade. Das Essen war gut, aber das Preis/Leistungsverhältnis passte nicht.
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K
Kathrin
Hamburg1 review
3.0
Dined on December 31, 2024
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 3
4. Ambience 5
Das Kalbschnitzel meines Mannes war zäh. Mein Burger war gut. Das Ambiente ist sehr sschön.zum Teil musste man lange auf eine Bedienung warten, obwohl nur wenige Tische besetzt waren.
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L
Lyn
Hamburg1 review
1.0
Dined on December 31, 2024
1. Overall 1
2. Food 1
3. Service 1
4. Ambience 1
Service was extremely poor. Left sitting waiting for a long time before taking order, waited again for drinks. Menu looked of high quality and we enjoyed our starter. Then…. Waited then for 2 hours for our main course which never arrive. Asked three different staff members about our food and received no response or explanation in return. Walked out after the two hours, paid at the desk for the starters and drinks we had had. We did later receive a refund by the hotel after we complained. We ended up having to eat snack foods from the bar upstairs for our meal.
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B
Barbara
NRW2 reviews
4.0
Dined on December 15, 2024
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 5
Der Service und Ambiente waren prima. Den Caesar‘s Salat haben die Köche Mit dem Dressing 2 mal nicht so toll hinbekommen. Wiener Schnitzel und Burger waren super laut Aussage meines Mannes
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j
jesper
Hamburg1 review
3.0
Dined on December 13, 2024
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 3
4. Ambience 2
- it was SO cold and the few guest in the restaurant was wearing big sweaters, jackets and I also got a blanket. It was NOT ok at all. That killed the whole vipe! - the AC was terribly noisy, not just a little but UUUUUUUUJJUHHHHJIIIIIIUUUU our whole stay. - no soft music to make it cosy and the lighting too bright. - the food was ok and staff also nice and they are not of fault of the noice from A/C or the cold. It sounded like they have heard it all before. So why don’t you fix it
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S
Sebastian
Saxony1 review
3.0
Dined on November 15, 2024
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 4
4. Ambience 3
Der Restaurantbesuch, begann damit das man unsere Reservierung nicht kannte. Gefolgt von langen Wartezeiten, bekamen wir dann unsere Getränke und später auch unser Essen. Das Essen war okay, die Auswahl jedoch sehr beschaulich.
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OT
OpenTable Diner
Hamburg1 review
5.0
Dined on July 2, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr leckeres Essen, sehr guter Service in angenehmer Atmosphäre. Danke!
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OT
OpenTable Diner
Lower Saxony8 reviews
3.0
Dined on December 21, 2019
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 3
4. Ambience 5
Das Essen hat uns allen leider nicht geschmeckt. Das Fleisch war kalt. Sehr schade.
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i
imcockpit
Hamburg21 reviews
4.0
Dined on November 28, 2019
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 4
Gutes Essen zu einem vernünftigen Preis. Guter Service, auch bei Sonderwünschen. Wir fühlen uns als Stammgast sehr wertgeschätzt.
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i
imcockpit
Hamburg21 reviews
4.0
Dined on November 27, 2019
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 4
Immer wieder gut und guter Service:)
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FAQs

Gaumenfreund im Hyperion Hotel Hamburg is rated 3.8 stars by 36 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

Mar 19, 2025

7:00 PM

Booked 2 times today

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Amsinckstr. 39, Hamburg, HH 20097

Additional information

Phone number
040 4142003100
Price
€30 and under
Cuisines
International, German
Hours of operation
Breakfast Mon–Fri 6:30 am–10:30 am Sat, Sun 7:00 am–11:00 am Lunch Mon–Fri 12:00 pm–6:00 pm Sat, Sun 1:00 pm–6:00 pm Dinner Daily 6:00 pm–9:30 pm
Dress code
Business Casual
Parking details
Sie haben die Möglichkeit im Parkhaus (ADAC) für 25,00 € zu parken.
Payment options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Sodexo Pass, Visa

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Menu

Vorspeisen

Lachsforelle€16.50

Ente€19.50

Tomate€9.50

Pasta und Salat

Pasta€22.00

Caesar Salad€15.00

Caesar Salad mit Garnelen€22.00

Caesar Salad mit Maispoulardenbrust€19.00

Hauptgerichte

Süßkartoffel€19.50

Jakobsmuschel€32.00

Ente€29.00

Rindsbäckchen€29.00

Rinderfilet€36.00

Wiener Schnitzel€29.50

Dessert

Quark€9.50

Backensholz Käseauswahl€13.00

Naschwerk€11.50

Regionales

Hamburg Burger€18.50

Maispoularde€21.50

Dorade€23.80

Gnocchi & Garnele€20.90

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