Appetizers
Saisonale Suppe€9.00
Tartar vom Rind€20.50
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Ei, Fisch, Milch & Laktose, Senf, Sulfite, Lupinen
Büffel-Burrata€18.00
Tomaten in verschiedenen Varianten, Olivenpulver, Basilikum-Öl, Allergene: Milch & Laktose, Sulfite, Loakles Produkt, Küchenchefs Liebling, halal
Rotbarsch Ceviche€22.00
Mais, Fenchel, Rote Zwiebel. Allergene: Krebstiere, Fisch, Sellerie, Sulfite, Küchenchefs Liebling, halal
Gebratene Rote Bete Tartar€15.50
Rote Bete, Basilikum Gel. Allergene: Sellerie, Senf, Sulfite, Küchenchefs Liebling, Lokales Produkt, halal
JW Steakhouse Rinder-Carpaccio€20.50
Kräuter Gel, Getrocknete Kirschen, Parmesan. Allergene: Milch & Laktose, Senf, Sulfite, Küchenchefs Liebling, Lokales Produkt, halal
Salads
Rucola-Flusskrebs-Salat | Müritz€19.00
Lauch, Gurke, Rote Chili. Allergene: Krebstiere, Fisch, Soja, Sesam, Sulfite, Weichtiere, halal
Quinoa-Salat