APERITIF
CHIN GIN 0,1 €4.90
Gin, Prosecco, Himbeere und Kirsche
CHEERS 0,1 €4.90
Prosecco, Pfirsich und Mango
PERLE 0,2 €6.70
Aperol, Prosecco, Soda und Orangenstücke
SECCO 0,2 €6.70
Prosecco, Holundersirup, Soda, Limettenstücke und Minze
GINGERLABIM 0,2 €9.10
Gin, Ingwer-, Kurkuma- und Orangensaft, Agavensirup und Tonic Water
KITCHEN VORSPEISEN
SUBBR SUBB €7.90
Saisonale Suppe aus Bio-Gemüse (je nach Verfügbarkeit)
FLOWER WINGS €9.90
Im Ofen gebackene Bio-Blumenkohl-Röschen mit BBQ-Soße glaciert und Sesam ummantelt
AVOCADO NEST €11.00
Frisch gegrillte Bio-Avocado gefüllt mit Tomaten, Oliven, Kräutern und gebackenem Schafskäse
HAHN IM KORB €11.00
Gebackene Chicken Wings mit BBQ-Soße glaciert und Sesam ummantelt
GARNELEN SPA €11.00
Geschälte Garnelen und Champignons in aufgeschäumter Knoblauchbutter gebraten mit Rosmarin und Thymian verfeinert, dazu Bio-Dinkel-Steinofenbrot
VEGANES SPA €11.00
Veganes Steak (The Green Mountain) und Champignons in aufgeschäumter veganer Knoblauchbutter gebraten mit Rosmarin und Thymian verfeinert, dazu Bio-Dinkel-Steinofenbrot
V ON ÄLLEM EBBES
Avocado Nest, Garnelen Spa, Hahn im Korb, Ja ich will!
- für 2 Personen €22.50
- für 4 Personen €44.90
FINGER FOOD
STEAKHOUSE POMMES €6.30
SÜSSKARTOFFEL POMMES €6.60
JA ICH WILL!€7.20
Zwiebelringe
KITCHEN SALATE
BASIS ALLER SALATE:€11.90
SAISONALE BLATTSALATE, RADDICHIO, KAROTTEN, GURKENSTREIFEN, RADIESCHEN UND KIRSCHTOMATEN MIT SAISONAL ABWECHSELNDEN HAUSDRESSINGS IN BIO-QUALITÄT
TOPPINGS:
FLEISCH & FISCH
EXTRA: Bio-Dinkel-Steinofenbrot 1,40
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet (140 g) €6.60
Paniertes Hähnchenbrustfilet (140 g) €7.30
Gegrillte Rinderstreifen (140 g) €8.40
Gegrillte Kalbsstreifen (140 g) €8.80
Gegrillte Riesengarnelen (5 Stk. /geschält) €11.00
Gegrilltes Lachsfilet (140 g) €14.50
VEGAN & VEGETARISCH
Gegrillte Bio-Avocado €5.00
Gegrillter Schafskäse €5.00
Gegrilltes veganes Hähnchenfilet (Planty Meat) €5.60
Geröstete Bio-Dinkel-Steinofenbrot €5.60
Scheiben mit saisonalem Bio-Gemüse auf veganer Kräutercreme
KITCHEN BURGER
BASIS ALLER BURGER
BLATTSALAT, TOMATE, ROTE ZWIEBEL UND ESSIGGURKE, ALLES IN BIO-QUALITÄT
BIO-BURGER-BRÖTCHEN: (aus Bioland Rohstoffen, ohne Konservierungsstoffe)
Entscheiden Sie zwischen einem Brioche-Brötchen oder einem Urkorn-Brötchen Alle Burger können auch ohne Brötchen serviert werden.
FLEISCH PATTIES (150 G) AUS FRISCHEM 100 % DRY AGED BEEF
BEILAGEN:
Entscheiden Sie zwischen Steakhouse Pommes oder Süßkartoffel Pommes (ein Dip zur Auswahl: Ketchup oder Mayonnaise)
VERRÜCKTES HUHN
- Hähnchenbrust natur mit BBQ-Kitchen-Soße €16.20
- Hähnchenbrust paniert mit BBQ-Kitchen-Soße €17.30
DER KLASSIKER €16.80
Klassischer Hamburger mit Ketchup und Mayonnaise
RAN AN DEN SPECK €17.30
Mit Bio-Spiegelei, gegrilltem Speck, Zwiebelringen und Agave-Mustard-Soße
CHEEZZY €17.30
Der Klassiker mit Cheddar und Mozzarella überbacken und BBQ-Kitchen-Soße
BOCK AUF BURGER €18.50
Mit frisch gegrillter Bio-Avocado, gegrillter Schafskäse und BBQ-Kitchen-Soße
SCHWABENBURGER €22.90
Dry Aged Beef Pattie (150 g), Bratensoße geröstete Gemüse-Maultaschen mit Ei und als Beilage Kartoffel-Gurken-Salat
VEGAN & VEGETARISCH
CHICK IT OUT BURGER €14.50
Planty Meat Hähnchenfilet (100 g) mit gegrillter Bio-Paprika und Agave-Mustard-Soße
HEILIGSBURGER €15.50
Mit gegrillter Bio-Paprika, Ananas und BBQ-Kitchen-Soße
WUNDERBURGER €18.90
Beyond Meat® Pattie mit gegrillter Bio-Paprika, Ananas und BBQ-Kitchen-Soße
EXTRAS
Kleiner Bio-Beilagensalat €4.40
Zwiebelringe €4.40
Dry Aged Beef Pattie (300 g) €5.00
CHANGE UP (Vegan)
Planty Meat Hähnchenfilet (100 g) €1.90
Beyond Meat® Pattie €3.90
KITCHEN BOWLS
(PROTEINQUELLE) (BALLASTSTOFFREICH)
BASIS ALLER BOWLS: €13.30
MEDITERRANER BIO-BULGUR, FRISCHES GEMÜSE UND OBST IN BIO-QUALITÄT: SAISONALE BLATTSALATE, AVOCADO, ROTE BEETE, RADIESCHEN, FRÜHLINGSZWIEBELN UND BEEREN
TOPPINGS:
FLEISCH & FISCH
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet (140 g) €6.60
Paniertes Hähnchenbrustfilet (140 g) €7.30
Gegrillte Rinderstreifen (140 g) €8.40
Gegrillte Kalbsstreifen (140 g) €8.90
Gegrillte Riesengarnelen (5 Stk. /geschält) €11.00
Gegrilltes Lachsfilet (140 g) €14.50
VEGAN & VEGETARISCH
Gegrillter Schafskäse €5.00
Gegrilltes veganes Hähnchenfilet (Planty Meat) €5.60
Geröstete Bio-Dinkel-Steinofenbrot