Breuvages
Jus d'orange frais presséCA$7.00
Jus de pomme du Qc au gingembre et yuzuCA$6.50
Jus frais du momentCA$8.00
Limonade maison (avec ou sans alcool)CA$6.00
- Sans alcoolCA$0.00
- Avec alcoolCA$13.00
Café filtre, Espresso, chaud ou glacé
- Avoine ou SoyaCA$0.50
- Avoine ou SoyaCA$1.00
Cocktails
Mimosa maison : cidre et pamplemousseCA$9.00
Mimosa : orange ou pamplemousseCA$9.00
Bouteille de cava + carafe de jusCA$54.00
Bloody Caesar (Vodka, Gin ou Tequila)CA$10.00
Spritz Québécois: Les Iles ou ArmerladeCA$13.00
Café comique (Irlandais, Espagnol, Coureur des bois...)CA$11.00
Espresso martiniCA$15.00
Brunch
Pain perdu, crème citron meringuée, salade de mangue-raisin-pêche, crumble de céréalesCA$18.00
Pancake, purée de pomme, cheddar, oeuf mollet, sirop d'érableCA$18.00
Gaufre, canard confit, Mornay, brocoli, choux de Bruxelles, épices zaatarCA$22.00
Brouillade d'oeuf, patate déjeuner, halloumi grillé, porc char-siuCA$22.00
Brioche maison, oeuf de cane, asperge, sauce mousseline, noix de Grenoble, salade de betterave, raisin, ricotta, vinaigrette framboiseCA$28.00
Falafels, asperge, grecque de légumes, hummus de betterave, melon d'eau, tofu soyeuxCA$20.00
Crêpe farcie au fromage à la crème - saumon confit et gravlax, asperge, oeuf croustillant, patate douce, sauce vierge à la rhubarbe et salicorneCA$27.00
Tarte fine de zucchini, pieuvre grillée, salade de tomate, basilic, tête de violon, feta, olive, noisetteCA$25.00
Tartare de saumon, rhubarbe, pomme, jalapeño, échalote mirin, oseille, parmesan, oeuf au plat, frites au gras de canard OU salade verteCA$24.00
Tartare de boeuf, tomate confite câpre, basilic, olive, oignon xérès, mayonnaise au raifort, jaune d'oeuf à 67°, frites au gras de canard OU salade verteCA$24.00
Sandwich d'agneau rôti, chou nappa aigre-doux, ketchup aux fruits, crème à la menthe et jalapeño, servi avec pommes de terre déjeunerCA$24.00
Ballotine de volaille au bacon, gratin de pomme de terre, tête de violon, sauce César, cornichon, oignon rouge au sirop d'érableCA$28.00
Casser la Croûte
Huîtres fraîches, mignonnette maison, raifortCA$19.00
- Demi-douzaineCA$19.00
- DouzaineCA$38.00
Bol / Pichet: Bisque de homardCA$13.00
- BolCA$13.00
- PichetCA$22.00
Rillette de porc et canard, pickles de légumes, pain à l'ailCA$15.00
Salade de crevette nordique, concombre et fenouil à la crème, aneth, croustille d'oignon aux épices berbèresCA$17.00
Les Sucrés
Nougat glacé, marmelade de fraise, nougatineCA$12.00
Beignet, sucre à la crème, pomme au sucreCA$8.00
Pain perdu, caramel au girofle, fleur de selCA$12.00
Riz au lait crémeux, ricotta et chocolat blanc, ananasCA$12.00
Financier, foam banane, crumble coco - chocolat blanc, rhubarbeCA$12.00
Des extras ici et là!
Bacon épaisCA$5.00
- En DuoCA$8.00
- En TrioCA$10.00
Oeuf molletCA$3.00
Shot de SortilègeCA$4.00
Gravlax de saumonCA$6.00
Frites maison au gras de canard : Petite/GrandeCA$5.00
- PetiteCA$5.00
- GrandeCA$7.50
Pomme de terre déjeuner aux épices à steakCA$7.50