Les Enfants Terribles - Montreal

Entrées

• Mini Pogos De ChorizoCA$7.00

  Moutarde baseball

• Calmars FritsCA$13.00

  Mayonnaise épicée

• Tartine De Crevettes De MataneCA$17.00

  Pain brioché grillé, sauce légèrement relevée, aneth, Mujol, citron, pomme verte

• Tartare De SaumonCA$15.00

  Frais et mi-fumé, coriandre, jalapeño, salsa verde, Mujol

• Tartare De Bœuf AaaCA$15.00

  Taillé au couteau, garniture classique, crumble de parmesan, salicorne

• Boudin Noir MaisonCA$13.00

  Gel d'argousier, noisettes, sauce aux cèpes

Les Huîtres

• Sur éCaillesCA$3.00

Featured Item

• Charcuteries MaisonCA$16.00

  3 choix de charcuteries; 1-2 ou 2-4 personnes

• Foie Gras Torchon La Canardière À L'hydromelCA$20.00

  Fraises, compote de rhubarbe, brioche, piment d'Espelette

Soupe Et Salades

Extras : Poulet grillé +$7 Tataki de thon + $10

• Soupe Du Jour

  Au fil des saisons

  • P/M

• Salade ArtisanCA$6.00

  Vinaigrette citron-miel-moutarde

• Salade De Tomate HeirloomCA$16.00

  Crème fraîche maison à la fleur d'ail, piccata aux pignons de pin, piment d'Espelette

• Salade De Betteraves Et Chèvre ChauCA$12.00

  Roquette, raisins, pacanes, érable

• Salade De Tataki De Thon AlbacoreCA$19.00

  Pousses de pois, poire, sauce érable-sésame, lime

• César Signature Des Enfants TerriblesCA$12.00

  Chips de prosciutto, parmesan, croutons, sauce yogourt

Pâtes

• Macaroni Au Fromage GratinéCA$13.00

  Cheddar, mozzarella, parmesan, kale, bacon

• Macaroni À La Viande GratinéCA$13.00

• Spaghetti Calmars Et ChorizoCA$23.00

  Façon carbonara, jaune d'œuf

Poissons

• Fish & ChipsCA$19.00

  Turbot, salade de chou vert, vinaigrette douce au jalapeño, menthe, coriandre

• Saumon PoêléCA$26.00

  Quinoa rouge, concombre, kale, pamplemousse, edamame

• Pétoncles PoêlésCA$32.00

  Velouté de cresson, kamut, vinaigrette sumac, concombre, pita

• Pieuvre GrilléeCA$27.00

  Humus de panais au sésame, salicorne, lime, chimichurri aux herbes salées du Bas-du-fleuve

Viandes

• Poulet Cornouailles Romarin Et CitronCA$28.00

  Pommes de terre rôties, sauce aux champignons sauvages

• Bavette De Bœuf Sterling Silver 8ozCA$28.00

  Au jus, beurre maître d'hôtel, frites maison ou salade

• Côtes LevéesCA$25.00

  Porc du Rang 4, sauce BBQ maison, salade de chou, frites maison

• Filet Mignon Aaa 6ozCA$37.00

  Pomme de terre Hasselback au bacon et bleu Le Ciel de Charlevoix, salade endives, érable et noyer d'Amérique

• Pâté ChinoisCA$21.00

  Joue de bœuf braisée, huile de truffe, crème de maïs, purée pommes de terre

• Côte De Veau Au JusCA$38.00

  Frites maison ou salade

• Côte De Bœuf Aaa 14ozCA$60.00

  Marmelade de champignons sauvages au foie gras, légumes de saison

Burgers

Bacon + $2 Cheddar + $2 Chèvre + $3 Champignons + $4 Poutine + $3

• Bœuf AaaCA$15.00

  Laitue, tomate, oignons, cornichon, frites maison

• AgneauCA$19.00

  Chèvre, laitue, tomate, oignons, frites maison

À-Côtés

• Mini César SignatureCA$7.00

• Quinoa RougeCA$5.00

  Kale, edamame

• Pomme De Terre HasselbackCA$7.00

  Bacon, bleu

• Frites Maison Et MayoCA$5.00

• PoutineCA$8.00

• Foie Gras Torchon La Canardière à L'HydromelCA$12.00