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Paxia, Ciudad de México, CDMX

Paxia

4.3
4.3
206 Reviews
MXN500 and over
Mexican

Make a reservation

2 people
7:00 PM
  • Good for special occasions
  • Charming
  • Neighborhood gem
Paxia, founded in 2005 by Daniel Ovadía, revolutionized contemporary Mexican cuisine by combining innovative techniques with Mexico’s most emblematic flavors. Over the years, it became a culinary benchmark both in Mexico and internationally, pioneering the evolution of modern Mexican gastronomy.

Today, Paxia reemerges with a renewed vision under a more mature chef. The menu blends tradition and innovation, reflecting Ovadía’s personal growth. Each dish tells a story that captures the essence of Mexican cuisine with a sophisticated and unique twist.

The restaurant is located on the rooftop of Hotel Umbral, within the iconic Edificio España in Mexico City's Historic Center. With breathtaking views of the capital, Paxia offers a dining experience where gastronomy, architecture, and culture come together. Dining at Paxia is the ultimate way to experience Mexico!

Additional information

What 206 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.3
4.3 based on recent ratings
  • 4.5Food
  • 4.3Service
  • 4.1Ambience
  • 4.2Value

NoiseModerate

Review summary

AI-generated from verified diner reviews
Paxia offers a "fantastic experience" with "absolutely delicious food," "efficient and personalized service," and "beautiful rooftop dining." The "tasting menu" comes "highly recommended," showcasing the chef's thoughtful creations. While some found the ambiance lacking, many praised the "authentic Mexican fine dining" and "great location and view of the city."

206 Reviews
  1. Alex

    Unspecified1 review

    5.0

    Dined 3 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Definitivamente una gran experiencia que tienes que vivir, la comida 5/5, servicio 5/5 y el lugar 5/5 con un clima y vistas muy agradables, se destaca por cómo te explican cada platillo y te llevan en una maravillosa experiencia gastronómica, prometo volver muy pronto, felicidades al chef Ovadia y por supuesto a todo el staff que en todo momento se brindó por nosotros, hasta la próxima.

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  2. Alain VIP

    Mexico City1 review

    3.0

    Dined 5 days ago

    1. Overall 3
    2. Food 4
    3. Service 2
    4. Ambience 3
    Estaba vacío y aún así se tardaron años en traernos los platillos. La comida es muy buena aunque un poco cara y el servicio fue bastante deficiente.

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  3. Angelica

    Unspecified1 review

    5.0

    Dined on February 23, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Paxia una súper opción para degustar deliciosa comida mexicana. El servicio y comida es excelente, sus aguas frescas las mejores y súper originales. Si estás por el centro no te lo pierdas. Recomiendo la ensalada de nopales con pulpo, filete a las brasas, y de postre los buñuelos y natilla de mamey.

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  4. Kevin

    Unspecified1 review

    5.0

    Dined on February 23, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Definitivamente Paxia sigue siendo una gran experiencia en todo, ofrece una gastronomía increíble, sabores mexicanos que dejan huella, con buenas porciones y presentación, el servicio super atento, coctelería y mezcales muy buenos, te explican todo a detalle y te llevan en un recorrido por México de principio a fin, un restaurante muy bonito y con hermosas vistas, gran ambiente. Lo super recomiendo, y no te pierdas sus taquitos de pato, quesadillas Oaxaca , filete paxia o pescado y maíz, los postres deliciosos.

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  5. Raul

    Unspecified1 review

    5.0

    Dined on February 22, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Una experiencia inolvidable en Paxia. Desde que llegamos, el ambiente en el rooftop del Hotel Umbral nos cautivó con sus vistas espectaculares del Centro Histórico. La comida fue un deleite total: los tacos de la plaza y el tuétano al horno son simplemente espectaculares, una mezcla perfecta de tradición mexicana con un toque innovador. El servicio fue impecable, con un equipo atento y conocedor que hizo que nos sintiéramos especiales. Las aguas frescas complementaron todo a la perfección. Sin duda, Paxia es un lugar para disfrutar lo mejor de la gastronomía mexicana en un entorno único. ¡Volveré pronto!

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  6. Miguel

    Mexico City1 review

    1.0

    Dined on February 15, 2025

    1. Overall 1
    2. Food 2
    3. Service 1
    4. Ambience 1
    Llegué con altas expectativas, confiando en el prestigio del chef Ovadia… pero me fui completamente decepcionado. Desde el principio, todo fue un despropósito. Al pedir la carta de vinos, el mesero nos informó que solo tenían el 3V de Casa Madero y no contaban con carta. Intentamos pedir un Aperol Spritz, pero no había Prosecco. Solicitamos una paloma tradicional y, a pesar de dejarlo claro, trajeron una versión con mezcal. Al pedir el cambio, el mesero se molestó. El menú llegó mal impreso, con letras sobrepuestas, y nos informaron que no tenían el menú de degustación, una de las experiencias principales. Tampoco estaba disponible el Short Rib Braseado con Mole Carretero, uno de los platos insignia del chef. Pedimos las salsas molcajeteadas con queso Tenate. Trajeron una salsa sin preguntar cuál queríamos y tres rebanadas minúsculas de queso por casi $300 MXN (15 USD). Al preguntar al gerente, respondió con desgano: “Ok, si quiere le hago otra”. De los platillos, solo se salvan los tuétanos. El fideo seco estaba aguado, la sopa de frijol sabía solo a hoja de aguacate y la lasaña de chicharrón prensado fue incomible. El colmo… el baño del restaurante estaba fuera de servicio, obligándonos a usar el del hotel, junto a personas bañándose en una regadera. Un restaurante que vive de su fama, pero ofrece una experiencia descuidada, cara y decepcionante. Invitado a no volver jamás.

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  7. Roberto

    Mexico City4 reviews

    5.0

    Dined on February 14, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Muy buena experiencia. El servicio es de primera y la coctelería muy buen. La comida excelente, sin embargo el fideo seco podría mejorar. Sin duda regresaremos. Ideal para ocasiones especiales.

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  8. David

    Greater Boston1 review

    2.0

    Dined on February 5, 2025

    1. Overall 2
    2. Food 3
    3. Service 2
    4. Ambience 1
    A rather curious experience, the ambiance of the restaurant was dark and uninspiring, the service was rushed leaving very little time between courses, plates being taken away from one of us whilst the other person was still eating, they didn’t have any tonic water so you couldn’t have a G&T, there wasn’t a wine list since they were in the process of changing the wine list. So we wouldn’t recommend it!

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  9. Christel

    Mexico City1 review

    2.0

    Dined on February 2, 2025

    1. Overall 2
    2. Food 2
    3. Service 1
    4. Ambience 2
    El servicio pésimo, los meseros groseros. La comida aceptable, pero nada especial. No volvería.

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  10. Maria VIP

    Tokyo5 reviews

    5.0

    Dined on January 24, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Visitar este restaurante en el corazón del Centro Histórico fue una experiencia excepcional. Desde el momento en que entramos, nos recibió un ambiente cálido ylleno de detalles. La comida fue simplemente espectacular. Probamos los tacos de la plaza, lasaña de chicharron, tuétanos al horno,quesadillas Oaxaca Para acompañar, no podían faltar las aguas frescas que estaban deliciosas. El servicio fue impecable, con meseros amables que conocían bien el menú y ofrecieron excelentes recomendaciones. Los precios fueron razonables considerando la calidad y la ubicación privilegiada. En resumen, este lugar es una parada obligada para quienes buscan una experiencia gastronómica mexicana auténtica y memorable. Sin duda, regresaré en mi próxima visita a Paxia . ¡Altamente recomendable !

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FAQs

Paxia is rated 4.3 stars by 206 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people
7:00 PM
Google Map for Paxia

C. de Venustiano Carranza 69, Centro Histórico de la Cdad. de México Centro Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06000

Additional information

  • Phone number
  • Price
    MXN500 and over
  • Cuisines
    Mexican, Contemporary Mexican, Traditional Mexican
  • Hours of operation
    Lunch Tue–Sun 1:00 pm–6:00 pm Dinner Tue–Sat 6:00 pm–11:00 pm
  • Dress code
    Smart Casual
  • Parking details
    Se encuentra un estacionamiento a 100 mts de la ubicación y estacionamientos aledaños
  • Payment options
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Executive chef
    Daniel Ovadía
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