PYP Restaurant

Especial del Chef

• Pechuga de Pato 8oz$49.00

  Marinado especial del chef, sellada y servida con una salsa de China, arroz frito de la casa

• Lamb Shank Grass Fed$45.00

  Cocido a baja temperatura en una salsa de vino oporto, majado de batata local

• Foie Gras$25.00

• Chaufa Marisquera$29.00

  Langostinos, pulpo, filete de pescado

• Carpaccio de Atún$19.00

  Yellowfin tuna fresco local

• Fabada de Pulpo$20.00

  Tentáculos de pulpo fresco local, alubias blancas

• Gnocchi Fricase de Conejo$28.00

  Conejo fresco local desmenuzando en su propia salsa, servidos con gnocchi de papa hechos en casa

Appetizers

• Alcapurrias de Mantarraya$12.00

  Alcapurrias de yuca rellenas de salmorejo de mantarraya fresco local

• Wonton's de Conejo$10.00

  Conejo fresco local, servidos en su salsa, espinaca, coleslaw de repollo lila y zanahoria

• Crema de Día$6.00

• Croquetas de Pulpo Fresco Local$9.00

  Servidos con aioli de cilantrillo ahumado

• Bolitas de Queso$8.00

  Mezcla de quesos, texturas, mermelada de higos

• Buñuelos de Bacalao$9.00

  Aioli de cilantrillo

Ensalada de Mariscos

Acompañantes a escoger (incluye 1): Tostones, Yuquitas, Sorullitos de maíz

• Ensalada de Carrucho$27.00

• Ceviche$25.00

  Pescado de temporada

• Ensalada de Pulpo$25.00

Carnes

Acompañantes a escoger (incluye 1): Sorullitos de maíz, Yuquitas, Tostones, Papas fritas, Ensalada de la casa, Arroz frito, Majado de vianda, Vegetales frescos salteados

• Filet Mignon Burger 8oz$20.00

  Servido en pan focaccia, mayo trufada, queso havarti, espinaca, tomates, cebollas caramelizadas, papas fritas

• Filet Mignon USDA Prime 8oz$39.00

  Marinado en aceite de oliva, sal kosher, pimienta roja y romero

• Churrasco 12oz$29.00

  Marinado en aceite de oliva, sal kosher, pimienta roja y romero

• Ribeye USDA Prime 16oz$38.00

  Marinado en aceite de oliva, sal kosher, pimienta roja y romero

Aves

Acompañantes a escoger (incluye 1): Sorullitos de maíz Yuquitas, Tostones, Papas fritas, Ensalada de la casa, Arroz frito, Majado de vianda, Vegetales frescos salteados

• Pechuga de Pollo$17.00

  Pico de gallo sweet & slow chili

Pescados y Mariscos

Acompañantes a escoger (incluye 1): Sorullitos de maíz, Yuquitas, Tostones, Papas fritas, Ensalada de la casa, Arroz frito, Majado de vianda, Vegetales frescos salteados

• Langosta

  Fresca local, mantequilla de ajo y azafrán, servida con su acompañante favorito

  • Lb$35.00

• Chillo Entero Frito

  Fresco local, mantequilla de ajo y azafrán, servido con su acompañante favorito

  • Lb$30.00

• Filete de Salmón$23.00

  Tártara, aguacate, pico de gallo, servido con su acompañante favorito

• Filete de Cartucho$29.00

  Filete de chillo cartucho fresco local, servido con su acompañante favorito

• Filete de Dorado$26.00

  Filete de dorado fresco local, servido con su acompañante favorito

• Risotto di Mare$33.00

  Pulpo, filete de pescado y langostinos

• Cazuela de Chillo$24.00

  Filete de chillo fresco local cocido dentro de una cazuela de alubias

• Filete de Atún$29.00

  Filete de atún fresco local, servido con su acompañante favorito

Acompañantes

• Maduritos$4.50

• Sorullitos de Maíz$4.50

• Yuquitas$4.50

• Tostones$4.50

• Papitas Fritas$4.50

• Arroz y Habichuelas$5.00

• Arroz Frito (Arroz Jazmin, Vegetales, Huevo)$7.00

• Majado de Viandas$6.00

• Mamposteao de Chorizo$6.00

• Ensalada de la Casa$7.00

  Vinagreta de cranberries hecha en casa

• Vegetales Frescos Salteados$7.00

  Aceite de oliva y ajo

Kids Menu

• Chicken Strips$8.00

  Incluye papas fritas

• Homemade Burger$8.00

  Lechuga, tomate, queso americano, mayonesa, incluye papas fritas

• Churrasco$14.00

  Marinado en aceite de oliva, sal kosher, pimienta roja y romero. Inlcuye 1 acompañante

• Mac & Cheese$6.00

  Quesos americano y parmesano

Postres

• Flan de Queso de Cabra$8.00

  Melocotón, menta

• Brownie

  • Solo$8.00
  • Mantecado$12.00

• Tres Leches de Café$7.00

• Panna Cotta de Nutella$11.00

Agua

• San Benedetto (Agua Regular)$2.50

• San Benedetto (Sparkling Water)$4.50

Refrescos

$2.50

• Coca Cola

• Sprite

• Diet Coke

• Coca Cola Zero

• Ginger Ale

Bebidas

• Piña Colada$5.00

• Frape de Fresa y Mangó$5.00

• Sangría

  • Copa$6.00
  • Jarra$24.00

Jugos

• Parcha, China y Cranberry$3.50

• Limonada Fresca$4.00

  Hecha en casa, limón y parcha

Cervezas

• Medalla$3.50

• Michellob$4.00

• Corona$4.00

• Heineken$4.00

• Residente Malboc$5.50

• Boquerón (Variedad)$5.50

• Ocean Lab (Variedad)$5.50

• Zurc Sweet Caroline$6.00

• Rincón Sandy Blonde Ale

  • 16oz$9.00