Ristorante La Vita

Unsere Speisekarte

Bitte wechselnde Tageskarte beachten

Antipasti – Vorspeisen

• Frische Champignons in Knoblauchsauce

• Lumache alla Provinciale

  Schnecken in Tomaten, Knoblauch, Kräutersauce

• Melanzane Al Pomodoro

  Aen in Tomatensauce mit Käse überbacken

• Gamberetti Aglio

  Krabben in Knoblauch

• Carpaccio con Parmigiano

  Feine Rindfleischscheiben mit Parmesankäse

• Vitello Tonnato

  Feine Kalbfleischeiben mit Thunfischcreme

• Piadine - Pizzabrot

• Bruschetta Simple

  Brotscheiben mit Knoblauch, Basilikum, und Käse überbacken

• Bruschetta Speciale

  Brotscheiben mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Käse überbacken

• Bruschetta Sardellen

  Brotscheiben mit Sardellen, Knoblauch und Käse überbacken

• Bruschetta Prosciuto di Parma

  Brotscheiben mit Parmaschinken und Käse überbacken

Zuppe – Suppen

• Minestrone

  Gemüsesuppe

• Crema di Pomodoro

  Tomatensuppe

• Zuppa di Cipolle

  Zwiebelsuppe

Insalata – Salate

• Insalata Verde - Grüner Salat

• Insalata Mista

  Gemischter Salat, Zwiebeln, Tomaten, Mais, Paprika

• Pomodoro con Cipolla

  Tomaten mit Zwiebeln

• Insalata Italia

  Grüner Salat, Paprika, Ei, Mozzarellastreifen

• Insalata Mista con Gamberetti

  Gemischter Salat mit Krabben

• Insalata Caprese

  Tomaten mit Mozzarella und Pesto-Basilikumsauce

• Insalata Mista con Pecorino

  Gemischter Salat mit Schafskäse

• Insalata Nizza

  Gemischter Salat, Thunfisch, Ei, Oliven, Sardellen

• Insalata Roma

  Gemischter Salat, Mozzarella-Bällchen, Hähnchenbruststreifen

• Insalata de la Casa

  Gemischter Salat, Tomaten, Schinken, Ei, Mais, Mozzarella

Pizze – Pizzen

AUS DEM ORIGINAL HOLZ-STEINOFEN MIT FRISCHEN ZUTATEN. Sonderwünsche/Extrabelag Für Kinder backen wir gerne kleinere Pizzen

• Margherita

  Tomaten, Käse

• Pomodoro

  Frische Tomaten, Käse, Pinienkerne

• Salami

  Tomaten, Käse, Salami

• Prosciutto

  Tomaten, Käse, Schinken

• Funghi

  Tomaten, Käse, frische Champignons

• Tonno

  Tomaten, Käse, Thunfisch

• Pugliese Tomaten, Käse, Sardellen, Oliven, Karpern

• Mafiosa

  Tomaten, Käse, Zwiebeln, Peperoni

• Bibione

  Tomaten, Käse, Krabben

• Italia

  Tomaten, Mozzarella, Basilikumsauce

• Quattro Formaggi

  Tomaten, vier Käsesorten

• Contadina

  Tomaten, Käse, frische Champignons, Spinat, Speck, Ei, Knoblauch

• La Vita

  Tomaten, Käse, Mozzarella, Paprika, frische Champignons, Zwiebeln

• Hawaii

  Tomaten, Käse, Ananas, Schinken

• Baronetto

  Tomaten, Mozzarella, frische Champignons, Schinken, Artischoken, Oliven

• Del Ghiattone

  Tomaten, Käse, Schinken, Thunfisch, frische Champignons, Zwiebeln

• Gorgonzola

  Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola

• Calzone

  Tomaten, Käse, Artischoken, Schinken, Funghi

• Vegetaria

  Tomaten, Käse, Zucchini, Spinat

• Parma

  Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken

• Amore

  Tomaten, Käse, Lammfleisch, Paprika

• Marinara

  Tomaten, Käse, Meeresfrüchte, Knoblauch

• Pollo

  Tomaten, Käse, Hähnchenbrust, Broccoli, Mozzarella

• Salmon

  Tomaten, käse, lachsstreifen, krabben.

Pasta – Nudelgerichte

Nudel-Teller für unsere kleinen Gäste nach Wahl. Sonderwünsche möglich.

Spaghetti

• Carbonara

  Schinken, Speck, Ei, Sahnesauce

• Mare

  Meeresfrüchte, Knoblauch, Tomatensauce

• Del la Fattoria

  Hähnchenbruststreifen, frische Champignons, Kräutersauce

• Bolognese

  Klassische Fleischsoße

• Primavera

  Frisches Tagesgemüse in salsa d'oglio

Penne

• Al Piccante

  Peperoni, Oliven, Knoblauch, Tomatensauce

• Casareccia

  Lammfleisch, Weißwein, Thymian, Zwiebeln

Tortellini

• Aurora

  Tomaten, Sahne, Parmesan

• Panna Prosciutto e Funghi

  Sahne, Schinken, frische Champignons

• Gratinati

  Tomaten, Spinat, Bechamelsauce überbacken

Ravioli

• Ricotta e Spinaci

  mit Ricotta und Spinat gefüllt in Bechamelsauce

• La Vita

  mit Lachs gefüllt in Tomaten-Hummer-Sauce

Tagliatelle

• Calabrese

  Frische Champignons, Speck, Peperoni, Knoblauch, Olivenöl

• Toscanna

  Broccoli, Lachs, Weißwein

• Alla Veneziana

  Kalbsleber, Zwiebeln, Weißwein

• Al Petto D' Anatra

  Tomaten, Entenbrust, Zwiebeln, Kräutersauce

• Fettuccini Ai Spinaci

  mit Spinat in Sahnesauce

• Alla Veneziana

  Kalbsleber, Zwiebeln, Weißwein

• Al Petto D' Anatra

  Tomaten, Entenbrust, Zwiebeln, Kräutersauce

Pasta überbacken

• Lasagne (Hausgemacht)

• GemüSe-Lasagne

• Canelloni

  mit Ricotta und Spinat gefüllt

Pollame – Geflügel

Pollo – Hähnchen

• Pollo All 'Arancia

  Hähnchenbrust in Orangensauce mit hausgemachten Fettuccine

• Pollo All 'Cacciartora

  Hähnchenbrust mit Oregano, Kapern und Oliven in Tomatensauce

Anatra – Ente

• Petto D' Anatra Al Pepe Verde

  Entenbrust in grünem Pfeffer, gratinierte Kartoffeln, Tagesgemüse

• Petto D'anatra All' Arancia

  Entenbrust in Orangensauce mit hausgemachten Fettuccine

Pesce – Fischgerichte

• Calamari Livornese

  Tintenfisch mit Tomaten-Knoblauchsauce, Salat

• Salmone Vino Bianco

  Lachs in Weißweinsauce mit Reis und Broccoli

• Salmone All 'Aneto

  Lachs in Dillsauce mit Reis und Broccoli

• Luccioperca alla Chef

  Zanderfilet in Zitronen-Buttersauce mit Reis oder Salat

• Gamberoni Grilia

  Gegrillte Scampis mit Salat

• Sogliola alla Vita

  Seezungenfilet in Hummersauce mit Reis oder Salat

Carne – Fleischgerichte

• Fegato Veneziana

  Kalbsleber mit Zwiebeln in Rotweinsauce, gratinierte Kartoffeln, Tagesgemüse

• Fegato Toscana

  Kalbsleber mit Salbei in Butter, gratienierte Kartoffeln, Tagesgemüse

Piccata di Vitello

• Piccata Ai Funghi

  Kalbsfleisch mit frischen Champignons, gratinierten Kartoffeln, Gemüse

• Piccata alla Gorgonzola

  Kalbsfleisch mit Gorgonzola, gratinierten Kartoffeln, Tagesgemüse

• Involtini Ai Spinaci

  Kalbsrouladen mit Spinat und Walnuß gefüllt in Gorgonzolasauce, gratinierten Kartoffeln, Tagesgemüse

• Involtini Romana

  Kalbsrouladen mit Parmaschinken und Salbei, gratinierten Kartoffeln, Gemüse

Agnello - Lamm

• Costaletta D' Agnello

  Lammkotelette vom Grill mit Knoblauch, gratinierten Kartoffeln, Gemüse

• Rail D' Agnello Al Rosmarino

  Lammrücken mit Rosmarin, Weißweinsauce, gratinierten Kartoffeln

• Filetto D' Agnello alla Noci

  Lammfilet mit Walnuß und frischen Champignons, gratinierten Kartoffeln

• Filetto D' Agnello Al Vino Rosso

  Lammfilet in Rotwein mit gratinierten Kartoffeln, Tagesgemüse

Carne – Fleischgerichte

Filetto di Maiale – Schweinefilet

• Filetto Rustico

  Schweinefilet mit Basilikum, Mozzarella überbacken, Bandnudeln

• Filetto alla Chef

  Schweinefilet mit Balsamico, Rosmarin, gratinierten Kartoffeln und Tagesgemüse

Filetto di Manzo – Rinderfilet

• Filetto alla Griglia

  Rinderfilet vom Grill mit gratinierten Kartoffeln, Tagesgemüse

• Filetto con Cipolle

  Rinderfilet mit Zwiebeln in Rotwein/Marsalasauce, gratinierten Kartoffeln und Tagesgemüse

• Filetto Ai Funghi

  Rinderfilet mit frischen Champignons, gratinierten Kartoffeln, Tagesgemüse

Bistecca – Rumpsteak

• Bistecca alla Griglia

  Rumpsteak vom Grill mit gratinierten Kartoffeln, Tagesgemüse

• Bistecca alla Montanara

  Rumpsteak mit frischen Champignons in Butter, gratinierten Kartoffeln und Tagesgemüse Portion Pommes

Dolci – Desserts

• Gelato Misto

  Gemischtes Eis

• Tartuffo Al Latte

• Tartuffo Al Cioccolato con Amaretto

• Cassata alla Siciliana

• Zabione

• Dama Bianca

• Vanilleeis Mit Heißer Schokolade

• Macedonia Fresca

• Frischer Obstsalat Auf Vanilleeis

• Kindereisüberraschung