roots Restaurant & Bistro

4.6

63 Reviews

€31 to €50

Modern European

Make a reservation

2 people

Dec 23, 2024

8:30 PM

Booked 1 time today

Good for special occasions
Fancy
Vegetarian-friendly

Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
€31 to €50
Cuisines
Modern European, German, Contemporary German
Hours of operation
Mon–Fri 12:00 pm–3:00 pm Tue–Sat 6:00 pm–11:00 pm
Phone number
0345 27976527
Website
http://www.roots-halle.de/
Payment options
Diners Club, Eurocheque Card, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive chef
Christian Benndorf

Location
Große Ulrichstraße 23, Halle (Saale), ST 06108
Neighborhood
Mitte
Parking details
None
Additional
Beer, Gluten-free Options, Vegan, Wine

Wirsing & Pilze€12.00
Wirsing | Buchenpilze | Austernseitling | confiertes Eigelb | Blumenkohl | Trüffel
Bäckchen & Raviolo€14.50
Duroc Schweinebäckchen | Raviolo | Paprika | Aubergine | Afila
Pulpo & Chorizo€14.50
Pulpo gegrillt | Risotto nero | Tomate | Chorizo | Romana | Sriracha
Tapasplatte für 2 Personen€25.00
Blumenkohl | Scampi | Chorizo | Chili Sweeters | Oliven | Datteln | Kanarische Kartoffeln | Serrano | Manchego | Mayo | Chimichurri

Vegetarisch

Gerste & Karotte€20.50
Gerstenrisotto | Karotte | Orange | Haselnuss | pochiertes Ei | Hartkäse
Spitzkohl & Kartoffel€20.50
geschmort | Kartoffelpüree | Zitrus | Gurke | Thamian | Gartenkresse

Hauptgang

Geflügel & Leber€27.00
Geflügelleber | Kartoffelpüree | Kresse | Schmorzwiebeln | Apfel | Portwein
Schuafelbug & Sellerie€28.00
16h geschmort "Saale Style" | Rotwein | Wuzelgemüse | Selleriepüree | Petersilie
Wolfsbarsch & Mousse€28.50
Wolfsbarschfilet | Topinambur | Flower Sprouds | Mousse | Gremolata
Ente & Tradition€29.00
Entenkeule | Thüringer Klöße | Apfelrotkohl | polnische Butter | Jus
Flanksteak & Luxux€33.00
Falnksteak | wilder Brokkoli | Trüffel | Deluxe Pommes | Parmesan | Jus

Dessert

Creme Brûlée Saale-Style€8.50
Karamell | Beeren | Feenstaub
Tiramisu & Apfel€10.50
Bratapfel | Biskuit | Mascarpone | Beeren | Zimt | Kakao

What 63 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.6

4.6 based on recent ratings

4.7Food
4.7Service
4.3Ambience
4.3Value

Noise • Moderate

Loved For

Saxony-Anhalt
Most Booked

63 Reviews

D
Daniel
Saxony-Anhalt
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined 2 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Gerne wieder. Alles, wie immer, perfekt und lecker.
Is this helpful?
I
I .
Saxony-Anhalt
1 review
5.0
1 review
Dined 4 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Ein sehr freundlicher Empfang und Service. Mit Liebe zum Detail zubereitetes und sehr leckeres Essen mit facettenreichen Komponenten. Das Ambiente hätte noch gemütlicher sein können. Hier hat ein bisschen die Liebe zum Detail gefehlt. Alles in Allem jedoch absolut empfehlenswert und für uns ein neues Lieblingsrestaurant!
Is this helpful?
P
Patrick
NRW
1 review
5.0
1 review
Dined 4 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ich finde das Roots ist ein hervorstechendes sehr gutes Restaurant. Das Essen war hervorragend und ist immer wieder überraschend. Das Personal ist sehr höflich und schnell. Die Weine ausgewählt, sind gut temperiert und schmecken vorzüglich. Ich freue mich auf den nächsten Besuch.
Is this helpful?
S
Sebastian
Saxony-Anhalt
1 review
5.0
1 review
Dined 5 days ago
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 2
Essen und Service ist super. Die Tische stehen leider zu nah aneinander, so daß man die Gespräche der anderen Gäste hervorragend mithören kann. Dadurch wird der Geräuschpegel sehr hoch.
Is this helpful?
A
Andrea
Saxony-Anhalt
1 review
5.0
1 review
Dined on December 9, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Kleine feine Auswahl an Speisen am Mittag, die sehr lecker zubereitet sind. Die Abendkarte muss noch entdeckt werden! Wir kommen gern wieder.
Is this helpful?
H
Harald
Saxony-Anhalt
1 review
5.0
1 review
Dined on November 30, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Leckere,einfache Küche mit Qualität und Raffinesse. Die einzelnen Komponenten kommen gut zur Geltung und sind geschickt kombiniert. Das Ambiente ist ungezwungen und eher lebhaft. Sehr guter,freundlicher Service. Eine der wenigen guten Lokalitäten in Halle,wenn man deutsche Küche abseits von Mainstream und Traditionsallüren genießen will!
Is this helpful?
E
Enrico
Saxony-Anhalt
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on November 20, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Es ist immer wieder ein Genuss im Roots einen schönen Abend zu verbringen. Entspanntes Ambiente, tolle Gerichte und Getränke, unaufdringlicher Service und auf Nachfrage werden die Gerichte und Cocktails genau erklärt. Vielen Dank für den schönen Abend
Is this helpful?
I
Isabelle
Saxony-Anhalt
1 review
3.0
1 review
Dined on November 1, 2024
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 4
4. Ambience 3
Wir hatten eine Woche vor unserem Besuch reserviert und haben den Tisch im ungemütlichen unteren Beteich bekommen. Mitten im Raum mit Rücken zur Eingangstüre. Das Essen war gut, aber nicht dem Preisniveau entsprechend. Die Bedienung war sehr freundlich, wir haben allerdings 90 Minuten auf den Hauptgang gewartet. Insgesamt OK, aber überbewertet.
Is this helpful?
S
Sophie
Saxony-Anhalt
1 review
3.0
1 review
Dined on November 1, 2024
1. Overall 3
2. Food 2
3. Service 5
4. Ambience 3
Wir hatten das 3 Gänge Menü gewählt mit Weinbegleitung . Das Essen war ganz gut , aber es hat uns nicht umgehauen . Die Weinbegleitung dazu war zwar sehr nett, weil man da auch andere Weine kennenlernt aber für den Preis würden wir es nicht nochmal machen , da es auch sehr wenig war wie aber auch angegeben ( 100ml ) Der Service war aber sehr gut . Das nächste mal würden wir vielleicht eher was von der Karte probieren .
Is this helpful?
A
Anne
Berlin
1 review
5.0
1 review
Dined on October 29, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Alles perfekt. Ein wunderschöner Abend mit Freunden mit tollem Essen, leckerem Wein und super aufmerksamem Service! Danke (:
Is this helpful?

FAQs

roots Restaurant & Bistro is rated 4.6 stars by 63 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people

Dec 23, 2024

8:30 PM

Booked 1 time today

Google Map for roots Restaurant & Bistro

Große Ulrichstraße 23, Halle (Saale), ST 06108

Additional information

Neighborhood
Mitte
Hours of operation
Mon–Fri 12:00 pm–3:00 pm Tue–Sat 6:00 pm–11:00 pm
Price
€31 to €50
Cuisines
Modern European, German, Contemporary German
Dining style
Casual Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
None
Payment options
Diners Club, Eurocheque Card, JCB, Mastercard, Visa
Executive chef
Christian Benndorf
Additional
Beer, Gluten-free Options, Vegan, Wine

Website
http://www.roots-halle.de/
Phone number
0345 27976527

roots Restaurant & Bistro

Make a reservation

Additional information

Menu

Starter

Wirsing & Pilze€12.00

Bäckchen & Raviolo€14.50

Pulpo & Chorizo€14.50

Tapasplatte für 2 Personen€25.00

Vegetarisch

Gerste & Karotte€20.50

Spitzkohl & Kartoffel€20.50

Hauptgang

Geflügel & Leber€27.00

Schuafelbug & Sellerie€28.00

Wolfsbarsch & Mousse€28.50

Ente & Tradition€29.00

Flanksteak & Luxux€33.00

Dessert

Creme Brûlée Saale-Style€8.50

Tiramisu & Apfel€10.50

What 63 people are saying

Overall ratings and reviews

Loved For

FAQs

How is roots Restaurant & Bistro restaurant rated?

Is roots Restaurant & Bistro currently accepting reservations?

Make a reservation

Additional information