Cócteles
Japan Jazz WineMX$220.00
Vino blanco, jazmín, yuzu y gin
Banana Republic WineMX$220.00
Vino de plátano, chocolate bitter, ron y mantequilla
Tzatziki WineMX$210.00
Vino blanco, tequila, yogurt y pepino
Bijou RubiMX$250.00
Whisky, trufa, vermouth roso con fresa, Chartreuse verde y Pedro Ximénez
Grasshopper BambooMX$230.00
Vermouth dry, cacao nibs, Tío Pepe, yogurt y menta
Lychee MartiniMX$240.00
Vodka, vermouth dry, lychee y sesame oil
Espresso MartinezMX$230.00
Vodka, oloroso sherry, Frangelico, cold brew, licor de cherry y chicloso de fresa
Jazmín NegroniMX$220.00
Gin, jazmín, vermouth dry y blanco, bitter triple sec
St. Germain SpritzMX$220.00
Tequila, lychee, vino espumoso y soda de toronja
Aperol SpritzMX$240.00
Aperol, soda de maracuyá, vino espumoso, piel de naranja
Black and WhiteMX$210.00
Jerez Tío Pepe, vodka, chocolate, blackberry cordial y chocolate blanco
Red AppleMX$210.00
Whisky, jerez fino Tío Pepe y jugo de manzana roja
3x AmericanoMX$220.00
Cocchi Americano, Campari y soda de café
Peach & LoveMX$240.00
Vino naranja, mezcal, cacao nibs y jitomate
Mocktail de TemporadaMX$120.00
Vinos Tintos
VT, Plata 925
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)MX$1,365.00
Estola Crianza (750ml)
- Copa (150ml)MX$140.00
- Botella (750ml)MX$655.00
Drac Magic Negre
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)MX$960.00
Bordeaux la Porte Cailhau
- Copa (150ml)MX$130.00
- Botella (750ml)MX$660.00
Cotes Du Rhone Portes du Castelas
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)MX$1,080.00
Marco Polo Appassimento
- Copa (150ml)MX$170.00
- Botella (750ml)MX$830.00
Guerrero Cascabel
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)MX$1,480.00
Sierra Ursos
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)MX$1,230.00
Untonga Tinto Dramas
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)MX$1,330.00
BAG NUM Tinto Pouya
- Copa (150ml)MX$225.00
- Botella (750ml)MX$2,250.00
Vinos Blancos
Casal Caeiro
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)MX$1,240.00
Estola Blanco Verdejo
- Copa (150ml)MX$100.00
- Botella (750ml)MX$470.00
Guerrero Jaguar
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)MX$980.00
Floria Blanc de Noir
- Copa (150ml)MX$180.00
- Botella (750ml)MX$900.00
BAG NUM Sauvignon Blanc
- Copa (150ml)MX$240.00
- Botella (750ml)MX$1,170.00
Floria Naranja
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)MX$1,025.00
Vinos Rosados
VR. Norte 32
- Copa (150ml)MX$310.00
- Botella (750ml)MX$1,530.00
VR. Studio by Miraval
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)MX$1,300.00
Vinos Espumosos
Analogía
- Copa (150ml)MX$140.00
- Botella (750ml)MX$700.00
Abbazia Prosecco
- Copa (150ml)MX$190.00
- Botella (750ml)MX$940.00
Ruffino Prosecco
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)MX$1,365.00
Sin Alcohol
Agua mineral Schweppes (325ml)MX$50.00
Agua natural Hethe (350ml)MX$65.00
Agua de Piedra mineral (650 ml)MX$115.00
Agua de Piedra natural (650 ml)MX$100.00
Coca Cola / Coca Cola Zero (355ml)MX$50.00
Vermouths
Dos CanesMX$75.00
PalmerasMX$85.00
Palmeritas (375ml)MX$550.00
Punt E MesMX$95.00
Dolin RougeMX$90.00
Antica FormulaMX$275.00
Yzaguirre RossoMX$85.00
Golfo TintoMX$135.00
Otto’s AthensMX$140.00
Dos Deus RedMX$120.00
Cocchi Di TorinoMX$160.00
Carpano RossoMX$115.00
Vermouth De CasaMX$140.00
MiloMX$140.00
PinelliMX$45.00
2PMMX$90.00
Stravatto Rosso/BiancoMX$100.00
Amaros, Jereces y Licores
Di Battista BitterMX$110.00
Amaro Classico/ Balsámico/ MartinaMX$150.00
Tío PepeMX$85.00
LilletMX$95.00
Fernet BrancaMX$115.00
CanastaMX$80.00
Bato AmaroMX$100.00
Bip BenjaminMX$190.00
Opporto Warre’s OtimaMX$200.00
Cervezas
Monopolio Lager (355 ml)MX$120.00
Monopolio IPA (355 ml)MX$140.00
Entradas
Armonía de quesos y mermeladaMX$220.00
Manchego español semicurado, camembert, brie, gorgonzola, mermelada de kumquats, mix de aceitunas (20 gr de cada queso)
Esencial ibérica al pan tomacaMX$950.00
Jamón ibérico español con pan tomate
Delicia de capas mediterráneasMX$210.00
De jitomate confitado, queso de cabra, tierra de finas hierbas con piñón y panko
Callo de almeja en suelo doradoMX$250.00
Callo de almeja sellado con puré de camote amarillo
Frescura de cherry y cabraMX$180.00
Ensalada de jitomate cherry de colores, cebolla morada, queso de cabra y aderezo de la casa
Tiradito de resMX$300.00
En costra de balsámico, salsa de queso de cabra, crujiente de queso parmesano y vinagreta de tapenade
Platos Fuertes
Pork bellyMX$210.00
Mollejas, tocino ahumado con salsa de hongos y cremoso de berenjena
Rib eyeMX$950.00
Acompañado de salsa de vino tinto, papa, cebolla cambray, jitomate cherry con ajo y romero
Pesca del díaMX$490.00
Puré de apio, nabo, salsa de mantequilla avellanada de alcaparras y aceituna
RisottoMX$345.00
Con estofado de ossobuco y azafrán
Postres
TiramisúMX$180.00
Strudel de manzanaMX$150.00
