SWAN&SON

4.5

13 Reviews

€31 to €50

Contemporary French / American

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2 people

Jan 25, 2025

10:30 PM

Booked 10 times today

Experiences are available.

Good for groups
Great for fine wines
Good for business meals

Das "SWAN&SON" ist seit dem 01. Oktober 2024, das neue Restaurant des Berliner Spitzenkochs Björn Swanson in der Charlottenburger Giesebrechtstraße3.

Björn Swanson der auch das Restaurant FAELT (1 Michelin Stern) betreibt hat sich mit dem SWAN&SON seinen Traum vom Szenerestaurant erfüllt. Hier ist es kommunikativ, quirlig und doch gleichzeitig charmant und herzlich.

Die Küche wird vom gebürtigen Charlottenburger Norman Faust geführt, der nach seiner Lehre im Hamburger Spitzenhotel Louis C. Jakob und einem Abstecher in die Schweiz nun im SWAN&SON, seine erste Küchenchef-Position inne hat.

Ob Lunch, Aperitivo, Dinner oder Drinks an Bar - wir sind an 6 Tagen in der Woche und ab 11:30 Uhr für euch da.

booking@swanson-bistro.com

Dining areas

Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
€31 to €50
Cuisines
Contemporary French / American, International, French
Hours of operation
Lunch Mon–Fri 11:30 am–2:30 pm Dinner Mon–Sat 6:00 pm–10:30 pm
Phone number
0160 93277462
Website
http://www.swanson-bistro.com/
Payment options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Business Casual
Executive chef
Norman Faust und Björn Swanson

Location
Giesebrechtstraße 3, Berlin, BE 10629
Neighborhood
Charlottenburg
Parking details
None
Additional
Banquet, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Chef's Table, Cocktails, Counter Seating, Dog Friendly, Entertainment, Full Bar, Gluten-free Options, Late Night, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Vegan, Wine

Experiences

Bistro Amour | Valentinstag
€99.00 per person
Feb 14, 2025 only
it's Valentine's Day ihr sweeties und wir verwöhnen euch mit einem außergewöhnlichem 4 Gänge Menü von Norman Faust & Björn Swanson für nur 99€ p.P Gönnt eurem/eurer liebsten ein Menü auf Sterneniveau und genießt einen der schönsten Tage im Jahr bei uns im SWAN&SON aka dem "Bistro Amour" ;-)
the brfst vol.3 / 23-02-2025
€25.00 per person
Feb 23, 2025 only
unser dritter "breakfast club" entführt euch nach Mexico - ganz nach dem Motto: amigos y amigas, we don’t give a fuck about taco Tuesday – we switched it to Sunday. von 11:30 – 16:30 Uhr erwarten euch kreative und unglaublich leckere Tacos, Enchiladas, fried fish & ein verrückter smashed Burger sowie Dulce de Leche Eis und vieles weiteres im Dessert. An der Bar dreht sich alles um Tequila, Mezcal, Margaritas & frozen Daiquiris don't miss it
the kitchen party vol.2
€399.00 per person
Jun 8, 2025 only
the kitchen party vol.2 7 Gastköche, DJ und Live-Musik, Weinstände & Champagner. All das erwartet euch am Pfingstsonntag ab 12:30 im SWAN&SON. von soul food bis fine dining ist alles dabei und es wird episch. Sichert euch euer Ticket für 399,00€ p.P. inkl. Wasser, Softs, Flying-Food, Wein, Champagner, Drinks von der Bar. Esst, Trinkt und Feiert in den Sonntag hinein mit uns :-)

What 13 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.5

4.5 based on recent ratings

4.7Food
4.5Service
4.3Ambience
4.3Value

Noise • Moderate

13 Reviews

K
Konstantin
Berlin
1 review
5.0
1 review
Dined 6 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wiederholungstäter hier: Wir waren schon einmal bei Björn und seinem Team! Heute zum BRFST Club und es war wirklich geil! Tolles Essen, American Classics elevated to the TOP, tolle Drinks und klasse Stimmung dank DJ! Wir freuen uns schon sehr auf den Februar und dann heißt es Viva la México!
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B
Björn
VIP
Berlin
1 review
5.0
1 review
Dined on January 17, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
tolles Ambiente, großartiges Team, essen vermutlich das beste in Charlottenburg.
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j
juergen
VIP
Berlin
2 reviews
3.0
2 reviews
Dined on January 16, 2025
1. Overall 3
2. Food 4
3. Service 3
4. Ambience 2
Viel Glück! Das Restaurant ist wundervoll hergerichtet, aber extrem zugig. Ambiente dennoch leider gleich Null: Laute Soul Musik passt nicht zu den Speisen (und zur gereiften Gästeklientel (s.u.); gibt keine/n Gastgeber/in, sondern „nur“ eine eher uncharmante Servicekraft, das Publikum ist eine eigentümliche Mischung älterer Herrschaften, die etwas „lost“ wirken. Speisen gut, sehr gute Weinauswahl. Ich bezweifele sehr, dass das Restaurant so lange Erfolg haben wird in West-Berlin.
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M
Maria
Berlin
1 review
1.0
1 review
Dined on January 11, 2025
1. Overall 1
2. Food 4
3. Service 4
4. Ambience 1
The Room was cold and unfortunately smelled extremely of food
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B
Barbara
Berlin
7 reviews
5.0
7 reviews
Dined on January 11, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Das Essen war interessant und sehr lecker. Sehr dekorativ angerichtet. Außergewöhnliche Atmosphäre interessante Zusammenstellung der einzelnen Nahrungsmittel.
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J
Jan
Berlin
5 reviews
5.0
5 reviews
Dined on January 10, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 5
Endlich mal Zeit für das (nun nicht mehr ganz so neue) Bistro von Sternekoch Björn Swanson. Das Menü ist großartig kuratiert. Von den Austern (einzeln bestellbar), Vorspeisen, die sich perfekt teilen lassen (als Hauptspeise auch größer orderbar) oder aber im Tapas-Stil kombinieren lassen. Das Steak war ein Brett, das Risotto spitze. Das Brot und Björn Swansons Karamellbutter sind ja bereits bekannt und Pflicht zum Aperitif. Zur Einstimmung auf einen tollen Abend einen Ruinart, der wie alle Getränke absolut fair kalkuliert ist. Die Weinkarte ist ebenso stimmig, direkt ins Auge gesprungen sind mir die halben Flaschen und die umwerfende Auswahl an offenen Weinen, teilweise 1. Lage. Hier bitte einen Hinweis auf die nächste Karte. Kurzum: Essen mega - Preis/Leistung top. Die Musik hatte meiner Meinung die richtige Lautstärke für das Flair des Konzepts. Ohnehin stimmt die Atmosphäre: modern und urban, ergänzt durch einige coole Eye-Catcher (pan‘am Airline Servierwagen etc.), wunderbares Geschirr von KPM, Blick in die offene Küche. Und sonst? Der Service war auf Zack und immer ansprechbar. Wer Lust hat auf einen ungezwungenen und dennoch hochwertigen Dinnerabend mit Großstadtflair und Wohlfühlküche, bei der (und das ist positiv gemeint) jeder sein Favorit findet, ist hier genau richtig.
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M
Matthias
Berlin
4 reviews
4.0
4 reviews
Dined on January 4, 2025
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 3
4. Ambience 3
Die Einrichtung ist nicht mein Geschmack - aber das Essen ist wirklich sehr gut! Die Weinauswahl werden wir beim nächsten Besuch nochmal genauer betrachten…
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D
Dominique
Berlin
4 reviews
5.0
4 reviews
Dined on January 3, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Ganz toller Service, super Essen. Wir haben uns sehr willkommen gefühlt. Wir werden wiederkommen.
Is this helpful?
J
Jacob
Stuttgart
1 review
5.0
1 review
Dined on December 31, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
It wa was a gerat evening! Thank you! Food was amazing, although the portions were rather small.
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G
Gunnar
Berlin
4 reviews
4.0
4 reviews
Dined on December 28, 2024
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 3
4. Ambience 4
Überragend gute und leckere Speisen, mit großem Aufwand und Liebe zubereitet. Ein Bistro, das ein wenig zu gut belüftet ist und daher sollten Gäste sich mit Wärmeschutz bekleidet hierher begeben. Alles in allem eine hervorragende Empfehlung für kulinarische Genüsse.
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FAQs

SWAN&SON is rated 4.5 stars by 13 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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Jan 25, 2025

10:30 PM

Booked 10 times today

Experiences are available.

Giesebrechtstraße 3, Berlin, BE 10629

Dining areas

Additional information

Neighborhood
Charlottenburg
Hours of operation
Lunch Mon–Fri 11:30 am–2:30 pm Dinner Mon–Sat 6:00 pm–10:30 pm
Price
€31 to €50
Cuisines
Contemporary French / American, International, French
Dining style
Casual Dining
Dress code
Business Casual
Parking details
None
Payment options
AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive chef
Norman Faust und Björn Swanson
Additional
Banquet, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Chef's Table, Cocktails, Counter Seating, Dog Friendly, Entertainment, Full Bar, Gluten-free Options, Late Night, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Vegan, Wine

Website
http://www.swanson-bistro.com/
Phone number
0160 93277462

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